Manger plus «graisses saines» peut réduire le risque de diabète
Remplacement partie de la viande et du fromage dans votre alimentation avec des huiles végétales ou des noix pourrait aider à ralentir la progression du diabète chez certaines personnes, selon une petite nouvelle étude.
Les personnes atteintes de «pré diabète » ont des niveaux de sucre dans le sang, ou le glucose, qui sont plus élevés que la normale, mais pas assez pour justifier haut avoir été diagnostiqué avec le diabète de type 2. En 2012, 86 millions d’Américains âgés de 20 ans et plus avaient pré diabète, et 29,1 millions avaient le diabète, la grande majorité des cas étant de type 2, selon l'American Diabetes Association.
Dans la nouvelle étude, les chercheurs ont constaté que, chez les personnes ayant un type de pré diabète dans laquelle les muscles ne prennent pas le glucose correctement, manger plus de ce qu'on appelle gras polyinsaturés, qui se trouve dans les huiles végétales et les noix, et moins de gras saturés, trouvé dans la viande et le fromage, semblait améliorer certains facteurs liés au risque de développer un diabète de type 2 .
"Les résultats suggèrent que l’augmentation de l’apport alimentaire de graisses polyinsaturées peut avoir un effet bénéfique pour les patients avec un certain type de prédiabète," co-auteur Nicola Devine, un chercheur du diabète au King College de Londres, a déclaré dans un communiqué. Dans l'étude, les chercheurs ont étudié 14 entraînés en endurance des athlètes, 23 personnes obèses, 10 personnes pré diabétiques et 11 personnes atteintes de diabète de type 2. Les chercheurs ont testé les niveaux de sucre dans le sang du peuple et les niveaux d'acides gras dans leur sang. Les participants ont également rempli un questionnaire sur leur régime alimentaire, et de cela, les chercheurs ont calculé combien de matières grasses et de gras polyinsaturés saturé qu'ils avaient consommé au cours des trois derniers mois.
Parmi les personnes qui avaient un type de prédiabète dans lequel l'absorption du glucose dans les muscles est altérée, ceux qui ont mangé plus de graisse polyinsaturés, et moins de gras saturés, avaient des niveaux plus élevés de sensibilité à l'insuline. Ce serait probablement se traduire par une diminution du risque de développer un diabète à part entière, les chercheurs ont dit. (Personnes ayant une faible sensibilité à l'insuline nécessitent de plus grandes quantités d'insuline pour maintenir leurs niveaux de sucre dans le sang en échec, et peut donc nécessiter des injections d'insuline.)
Parmi les personnes ayant un type de pré diabète dans lequel le foie produit trop de glucose, de consommer moins de gras saturés a également semblé être bénéfique pour leur sensibilité à l'insuline .Cependant, la consommation de graisses plus polyinsaturés ne semble pas affecter leur sensibilité à l'insuline, ce qui signifie qu'il aurait probablement aucun effet sur ralentir la progression de leurs pré diabète, les chercheurs ont dit.
Plus de recherche est nécessaire pour déterminer exactement combien de gras polyinsaturés peut être bénéfique pour les patients atteints du type de pré diabète dans lequel l'absorption du glucose dans les muscles est altérée, les chercheurs ont dit.
Des recherches antérieures ont suggéré que l'obtention d'environ 12 pour cent du total de vos calories quotidiennes des gras polyinsaturés est optimale, dit Devinez
Les chercheurs ont noté que la nouvelle étude était petite et que de nouvelles recherches avec plus de participants est nécessaire pour confirmer les résultats.
