Après 56 ans un homme a connu une insuffisance rénale, ses médecins ont découvert que son habitude de boire des quantités excessives de thé glacé chaque jour était probablement le coupable, selon un nouveau rapport de son cas.
La fonction rénale de l'homme n'a pas récupéré, et il reste sur la dialyse, a déclaré le Dr Alejandra Mena-Gutierrez, de l’Université de l'Arkansas pour les sciences médicales, qui a traité le patient et a rédigé le rapport de son cas. Les auteurs du rapport ont souligné que la modération est la clé quand il vient à boire du thé.
«Nous ne conseillons pas contre la consommation de thé", a déclaré Mena-Gutierrez. "Si vous êtes en bonne santé et buvez du thé avec modération, il ne devrait pas causer des dommages à vos reins."
En mai 2014, l'homme a été admis à un hôpital de l’Arkansas, se sentant faible et endolori. Les essais ont montré que son urine avait des niveaux élevés de calcium cristaux d'oxalate, qui sont les composants de calculs rénaux.
Mais l'homme n'avait pas d’antécédents familiaux de maladie rénale, ni il avait eu précédemment des calculs rénaux, selon le rapport. Pour traiter son insuffisance rénale, les médecins ont commencé la dialyse.
L'homme a dit à ses médecins qu'il a bu 16 verres de thé glacé quotidien. Thé noir - qui était dans le thé glacé l'homme a bu - est une riche source d'oxalate, un composé qui peut contribuer à des problèmes rénaux si elle est consommée en grande quantité.
Les médecins ont conclu que la consommation excessive de l'homme d'oxalate dans le thé glacé probablement conduit à l’insuffisance rénale qui a été progresse rapidement.
Le man's condition "ne pouvait pas être expliquée par toute autre cause dans cette affaire", a déclaré Mena-Gutierrez
La personne moyenne aux Etats-Unis consomme entre 152 à 511 milligrammes d'oxalate par jour, selon le rapport. Ceci est plus élevé que les 40 à 50 mg par jour recommandés par l'Académie de Nutrition et diététique.
Il y a entre 50 et 100 mg d'oxalate par 100 ml de thé noir, les chercheurs ont écrit dans le rapport.
"Avec 16 tasses de thé par jour, la consommation quotidienne du patient d'oxalate était plus de 1500 mg - un niveau qui est plus élevé que la consommation américaine moyenne par un facteur d'environ 3 à 10," écrivent-ils.
Dans un autre rapport, publié en 2013 dans le New England Journal of Medicine, les chercheurs ont décrit un cas rare de maladie des os appelée fluorose squelettique chez une femme qui a bu un pichet de thé fait à partir de 100 sachets de thé par jour, pendant 17 ans.
Dans le cas de la femme, sa maladie osseuse a été probablement causée par une trop grande consommation de fluorure, un minéral que l'on trouve dans le thé et de l'eau potable, selon ce rapport.
