Boire seulement une à deux tasses de café par jour peut réduire le risque de cancer du côlon, une nouvelle étude suggère.
Les chercheurs ont examiné la consommation de café parmi près de 8500 personnes en Israël, y compris environ 5000 qui avait le cancer colorectal et 3500 qui n'a pas eu le cancer. En moyenne, les personnes dans l'étude buvaient un peu moins de deux tasses de café par jour.
Dans l' ensemble, les chances d'avoir un cancer colorectal étaient environ 30 pour cent de moins pour les buveurs de café que pour ceux qui ne boivent pas de café, l'étude a révélé
Et plus les gens de café bu, plus la probabilité était de développer la maladie, les chercheurs ont dit.
Bien qu'il soit encore trop tôt pour recommander de boire du café comme un moyen de réduire le risque du cancer colorectal, "Je pense que, certes, le niveau de preuve est construit vers cette", a déclaré étude chercheur Stephanie Stenzel, un stage postdoctoral à l'Université de Californie du Sud Norris Comprehensive Cancer Center. Stenzel a présenté les résultats ici à la réunion de l'American Association for Cancer Research.
En comparaison avec le risque pour les personnes qui buvaient moins d'une tasse de café par jour, les chances de développer un cancer colorectal était de 22 pour cent de moins pour les personnes qui ont bu un à deux tasses par jour, 44 pour cent de moins pour ceux qui buvaient deux à deux et -a demi-tasses par jour et 59 pour cent de moins pour ceux qui ont bu tasses plus de deux ans et demi par jour.
Les résultats tenaient même après que les chercheurs ont pris en compte les facteurs qui pourraient avoir une incidence sur le risque de cancer colorectal, comme l' âge, le sexe, la quantité de légumes consommés personnes et si elles ont pris une aspirine par jour . (Certaines études ont suggéré que la prise d’aspirine peut réduire le risque de cancer du côlon de personnes.)
Certaines études antérieures avaient montré que la consommation de café réduit le risque de cancer colorectal, mais d'autres études ont trouvé un tel lien. La nouvelle étude est une des plus importantes en termes de nombre de personnes atteintes de cancer colorectal inclus, les chercheurs ont dit.
Il a été émis l'hypothèse que la consommation de café peut réduire le risque du cancer colorectal en accélérant le passage des substances à travers le côlon, ce qui signifie que le tissu a moins de temps pour être exposés à des agents cancérigènes potentiels. Il est également possible que la consommation de café affecte la composition des microbes dans l'intestin, ou que les composés dans le café ont des propriétés qui préviennent le cancer.
Les futures études sont nécessaires pour examiner l'effet de la consommation de café sur le risque du cancer colorectal dans d'autres populations, et de voir si le lien est affecté par la génétique, Stenzel dit.
Dans la nouvelle étude, les chercheurs ont demandé aux participants sur le nombre de «portions» qu'ils buvaient, ce qui est un peu ouvert à l'interprétation, il est donc encore ne sait pas exactement quelle quantité de café est liée à un risque plus faible de cancer colorectal, Stenzel noté.
D’autres études ont lié la consommation de café avec un moindre risque de certains types de peau et les cancers du sein, ainsi qu'une diminution du risque de cancer de la prostate.
