Cancer-Combat Effet de fibre dépend des bactéries intestinales
Une alimentation riche en fibres peut protéger contre le cancer du côlon, mais seulement si vous avez les bactéries de l'intestin droite, une nouvelle étude chez la souris suggère.
Dans l'étude, les souris ont été nourris soit un faible ou régime riche en fibres , et certains avaient un type de bactéries dans leur intestin qui fermente fibre dans un butyrate chimique appelé, tandis que d' autres ne l' ont pas. Toutes les souris ont ensuite reçu un produit chimique causant le cancer afin qu'ils développent des tumeurs du côlon.
Le nombre de tumeurs était de 75 pour cent inférieur chez les souris qui ont été nourris avec un régime alimentaire riche en fibres et avaient les bactéries butyrate productrices dans leurs tripes, par rapport aux autres souris. Cependant, le régime alimentaire riche en fibres par lui - même, sans que les bactéries butyrate productrices, ne protégeait pas contre le cancer du côlon ; n'a pas non plus un régime alimentaire pauvre en fibres avec des bactéries productrices de butyrate
«Notre étude montre que ce n'est pas riche en fibres, en soi, qui a un effet protecteur contre le cancer, mais il est une combinaison de la fibre ainsi que d'avoir les bons types de bactéries", a déclaré Scott Bultman, professeur adjoint à l'Université du Nord Carolina School of Medicine, qui a présenté les recherches ici à la réunion de l'American Association for Cancer Research.
Les chercheurs ont noté que les cellules du côlon en bonne santé utilisent butyrate pour le carburant, mais les cellules cancéreuses ne sont pas (à la place, ils utilisent le glucose de sucre). Parce que les cellules cancéreuses n'utilisent pas butyrate, le produit chimique recueille l'intérieur des cellules, ce qui pourrait leur causer à l'auto-destruction, Bultman dit.
Qu'en est-il des gens?
La question de savoir si la fibre protège contre le cancer du côlon chez les personnes a été controversée; certaines études suggèrent un lien entre une alimentation riche en fibres et un risque réduit de la maladie, tandis que d'autres ne montrent pas un tel lien.
Mais ces études ne comportaient pas d'informations sur les bactéries intestinales, et il est possible que les différences dans l'intestin des bactéries des personnes affectées les résultats, Bultman dit.
Alors que tout le monde a probablement certaines bactéries intestinales qui transforment la fibre en butyrate, certaines personnes ont des niveaux plus élevés que d'autres. En fait, plusieurs études récentes ont montré que les personnes en bonne santé ont des niveaux plus élevés de bactéries butyrate productrices que les personnes atteintes d'un cancer du côlon, Bultman dit.
Les études futures devraient examiner les régimes alimentaires, ainsi que leurs bactéries intestinales et les gènes, afin de déterminer s'il y a un lien entre une alimentation riche en fibres avec les bactéries intestinales et un risque réduit de cancer du côlon, Bultman dit.
Fortifiant aliments
Bultman note que, pour la plupart des gens, un régime alimentaire riche en fibres augmente naturellement le nombre de bactéries de butyrate productrices.
Mais certains gènes qui empêchent les gens d'augmenter leurs niveaux de bactéries butyrate productrices, même avec un régime riche en fibres.
Si les études confirment que le butyrate protège contre le cancer du côlon chez l'homme, alors peut-être les aliments peuvent être enrichis avec butyrate ou bactéries productrices de butyrate. Cela pourrait être fait pour les personnes dont les tripes ne pas augmenter naturellement les bactéries butyrate productrices, ou ceux qui n'aiment pas manger des fibres, Bultman dit.
Cependant, les fabricants auraient à trouver un moyen d'ajouter butyrate à l'alimentation, comme le composé ne sent pas très bon, Bultman dit.
