Protégez votre cerveau avec le bon aliment
Environ 26 millions d'Américains ont une condition de rétrécissement du cerveau qui menace leurs souvenirs et détruit leurs capacités mentales. Si vous ne passez pas aux bons aliments, vous devriez bientôt être parmi les plus de 5 000 Américains qui sont diagnostiqués cette condition tous les jours.
La maladie dégénérative du cerveau est le diabète de type 2. La recherche à la Perleman School of Medicine à l'Université de Pennsylvanie montre que cette forme de diabète est liée à une dégénérescence cérébrale accélérée.
"Nous avons constaté que les patients ayant un diabète plus sévère avaient moins de tissu cérébral, ce qui suggère une atrophie cérébrale", explique le chercheur Nick Bryan, MD, Ph.D., professeur de radiologie.
Bryan ajoute que la détérioration du tissu cérébral chez les personnes atteintes de diabète n'est pas liée à des problèmes cardiaques ou artériels: "Ils ne semblent pas avoir plus de maladie vasculaire due à l'effet direct du diabète".
Si vous voulez éviter cette destruction du tissu cérébral, vous devez manger plus de fruits et légumes, au moins sept portions par jour ou plus. D'autres études montrent que les personnes ayant des niveaux phytochimiques élevés dans leur sang provenant d'aliments végétariens diminuent leur risque de diabète. L'exercice régulier et le contrôle du poids peuvent également vous aider.
Pendant ce temps, environ 5 200 personnes aux États-Unis reçoivent un diabète de type 2 tous les jours. Et les scientifiques de Pennsylvanie disent que plus longtemps vous avez cette condition, plus cela affecte votre cerveau.
"La durée du diabète était principalement liée à l'atrophie cérébrale", a déclaré Bryan."D'une autre façon, nos résultats ont suggéré que, pour chaque 10 ans de durée du diabète, le cerveau d'un patient atteint de diabète a environ deux ans de plus que celui d'une personne non diabolique, en termes de volume de matière grise".
Passer votre régime alimentaire de la malbouffe et de la nourriture transformée à plus d'aliments entiers peut vous aider à vous protéger de ce danger cérébral.
