Désintoxication de votre cerveau en une seule étape
Votre cerveau peut naturellement se nettoyer des toxines et de garder une bonne mémoire. Mais vous devez nourrir les bons aliments pour alimenter ce processus d'économie d'esprit.
Recherche montre que certains des meilleurs aliments pour garder le cerveau désintoxiqué sont les bleuets, les fraises et les baies d'açai. Ces baies contiennent des polyphénols, des composés qui aident à réduire l'inflammation dans les cellules du cerveau.
« Les bonnes nouvelles sont que les composés naturels appelés polyphénoliques présents dans les fruits, les légumes et les noix ont un effet antioxydant et anti-inflammatoire qui peut protéger contre le déclin lié à l'âge », explique le chercheur Shibu Poulose du Centre de recherche en nutrition humaine sur le vieillissement à Boston.
Les cellules appelées microglies sont les concierges du cerveau. Dans un processus appelé autophagie, ils enlèvent et recycler les débris biochimiques qui peuvent entraver autrement le fonctionnement du cerveau.
« Mais dans le vieillissement, les microglies ne font pas leur travail, et les débris édifie », explique Poulose. « En outre, les microglies se sur-activé et réellement commencer à endommager les cellules saines dans le cerveau. Notre recherche suggère que les polyphénoliques baies ont un effet de sauvetage. Ils semblent rétablir la fonction d'entretien normal. Ces résultats sont les premiers à montrer ces effets de baies «.
