L'huile de cuisson qui guérit
Des scientifiques italiens ont découvert qu'une huile de cuisson particulière contient un produit chimique naturel qui guérit non seulement des dommages intestinaux mais peut être bénéfique pour aider le corps à repousser l'arthrite et à faire face à la pleurésie et les blessures de la moelle épinière. Vous pouvez l'utiliser dans votre cuisine dès maintenant et commencer à récolter les avantages.
L'huile est l’huile d’olive. Il contient un composé appelé oleuropéine aglycone, un polyphénol qui a été montré, dans des tests de laboratoire, pour stimuler la guérison après une blessure intestinale.
« Les composés phénoliques de l’huile d’olive peut réduire la lésion secondaire associée à des lésions intestinales », explique le chercheur Salvatore Cuzzocrea, Ph.D., de l'Université de Messine à Messine, en Italie. « Oleuropéine aglycone peut être utile dans le traitement d’une maladie associée à une inflammation. »
« Les propriétés curatives de l’huile d’olive ont été connus depuis des millénaires » , explique John Wherry, Ph.D., rédacteur en chef adjoint du Journal of Leukocyte Biology , où est publié l'étude. « Mais jusqu'à récemment, nous avons eu quelques connaissances scientifiques directes dans exactement comment il fonctionne dans le corps. Non seulement ce rapport font la lumière sur les détails moléculaires de la façon dont l’huile d’olive peut fournir des avantages pour la santé, mais il peut ouvrir de nouvelles portes aux traitements améliorant la base de cette découverte « .
