Deux études montrent qu'une vitamine particulière est essentielle de garder votre matière grise de gradation que vous vieillissez. Sans cet élément nutritif, le risque des escalades d'Alzheimer et vos capacités de réflexion sont plus susceptibles de glisser.
La recherche en France démontre que la consommation de très peu de vitamine D est associée à un plus grand risque de développer la maladie d'Alzheimer. En même temps, les scientifiques à Minneapolis ont constaté que les faibles niveaux de vitamine D chez les femmes âgées sont associés à une plus grande probabilité de déficience cognitive globale et un risque plus élevé de déclin cognitif global.
Dans la recherche de Minneapolis, les scientifiques ont constaté que de très faibles niveaux de vitamine D (moins de 10 nanogrammes par millilitre de sérum sanguin) chez les femmes âgées étaient associées à une plus grande probabilité de déficience cognitive globale au début de l'étude.