Les bleuets peuvent avoir des propriétés anticancéreuses
Personnel facile des options de santé
Comme si l'on avait besoin de plus de raisons pour obtenir une portion quotidienne de tarte, des bleuets juteux autres que leur saveur, les chercheurs ont constaté que le fruit peut avoir des propriétés qui peuvent empêcher le développement d'un cancer agressif.
Dans une étude publiée dans la revue Food Nutrition and Science, les chercheurs ont révélé que manger l'équivalent de deux tasses de myrtilles par jour aidait à supprimer les métastases du cancer du sein et semblait même réduire la taille des tumeurs de 60 à 75%.
"Les myrtilles 'Superfood' sont connues pour être riches en flavonoïdes et en proanthocyanidines, et ces composés phytochimiques peuvent affecter la croissance cellulaire et combattre les radicaux libres avec leurs propriétés antioxydantes", a déclaré Phil Lempert, fondateur de Food Nutrition & Science.
Selon le magazine Self, une portion de 148 grammes de bleuets contient seulement 84 calories et 4 grammes de fibres. En outre, les gens peuvent obtenir environ le quart de leur valeur quotidienne recommandée de vitamine C à partir du fruit, ainsi que des doses importantes de vitamine K et de manganèse.
Les auteurs de l'étude ont noté qu'il existe actuellement peu d'options de traitement pour le cancer du sein triple négatif.
