Les fraises riches en flavonoïdes peuvent aider à combattre le diabète, le déclin cognitif
Les fraises ont une abondance d'un flavonoïde appelé fisetin, que les chercheurs de laboratoire de neurobiologie cellulaire de Salk Institute ont récemment trouvé pour réduire de manière significative des symptômes de diabète dans un modèle de souris.
Dans l'étude, les rongeurs prédisposés au diabète qui recevaient l'antioxydant développaient encore le trouble de la glycémie, mais les signes de dysfonction rénale et d'anxiété étaient significativement réduits, comparés aux souris qui recevaient un régime alimentaire régulier.
Auparavant, il avait été démontré que le composé avait des effets préservant la mémoire.
Les auteurs de l'étude ont noté que la recherche soutenant les effets des fruits et légumes sur la lutte contre les maladies a été abondante et bénéficie d'une large couverture médiatique. Cependant, ils ont dit que les résultats ne font que confirmer la sagesse conventionnelle.
«Mangez une alimentation équilibrée et autant d'aliments biologiques fraîchement préparés que possible, faites de l'exercice, restez actif socialement et mentalement, évitez les sodas avec du sucre et des aliments hautement transformés car ils peuvent contenir des niveaux élevés d'AGE», qui sont des glycémies avancées. Les produits, a déclaré le co-auteur Pam Maher, Ph.D.
Les résultats de cette étude suggèrent que les fraises sont un excellent ajout à un plan de style de vie sain.
