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mercredi 7 février 2018

Manger des poissons gras garde votre cerveau plus jeune

les poissons gras comme le saumon ne jamais manger ou de sardines provoque apparemment votre cerveau vieillir plus rapidement. Lorsque les chercheurs de l'UCLA ont examiné les personnes qui consomment rarement les acides gras oméga-3 présents dans ces poissons, ils ont constaté que leur cerveau plus rapidement au fil du temps ont reculé et vieilli plus vite que le cerveau des gens qui étaient des fans de poissons.

Dans cette étude de 1575 personnes, les chercheurs ont déterminé que l'acide des acides gras oméga-3 docosahexaénoïque (DHA) et l' acide eicosapentaénoïque (EPA) de poissons ont été des facteurs déterminants dans la taille du cerveau et de la capacité. Poisson-avoiders dont les niveaux de DHA étaient dans les 25 pour cent en bas également touché le fond sur les tests de mémoire.

Les chercheurs ont estimé que si vous n'êtes pas un mangeur de poisson, votre cerveau est deux ans de plus que ce serait si vous étiez un pescatarian.