L'été est autour du coin, ce qui signifie: des tomates! Tomates vont bien sur tant de choses: sandwiches, salades, pâtes, poulet, de la nourriture mexicaine-vous en passe! Ils sont savoureux et satisfaisant, et ses nombreuses utilisations, il est l'un des fruits les plus polyvalents sur le marché. J’aime mes tomates crus, compote, cuit à la vapeur, sautés et de toute autre façon possible.
Non seulement les tomates délicieuses et polyvalents, mais ils ont des avantages pour la santé étonnante, aussi. Les tomates contiennent un antioxydant très important connu comme le lycopène, qui a été trouvé pour lutter contre le cancer ainsi que les maladies du cœur. Le lycopène combat les radicaux libres, dans votre corps, ce qui peut provoquer de nombreuses maladies.
Avantages nutritionnels des tomates
• 40 pour cent de votre vitamine C
• 15 pour cent de votre vitamine A
• huit pour cent de votre potassium
• sept à dix pour cent de votre fer (les hommes et les femmes, respectivement)
Utilisant & manger des tomates
Pour choisir les meilleures tomates de la grappe, recherchez ceux qui sont rouge vif-cela signifie qu'ils ont le plus de lycopène. Aussi, gardez à l'esprit que les tomates sont grands crus, mais quand ils sont cuits, votre corps peut absorber le lycopène plus efficacement. Pour obtenir tomates cuites pensent ketchup, tomates en conserve, tomates séchées, ou de la sauce tomate.
Les tomates peuvent être cuits et utilisés dans de nombreuses façons, notamment les suivantes:
• tomates en conserve dans les pâtes
• tomates fraîches sur salades et sandwiches
• sautés pour omelettes, que sadillas et des plats de légumes ou de poulet
• sauce tomate pour pizza et les pâtes
• soupe de tomate, ragoût, et le piment
Pour incorporer les tomates dans vos plats préférés, essayez ces repas satisfaisant:
