L'acide folique est un nutriment essentiel dans le régime alimentaire. Son action est mis sur la formation des cellules rouges du sang et également à la formation de produits chimiques essentiels pour la fabrication d'ADN.
Comment fonctionne folate dans le corps?
Mécanismes primaires de l'acide folique d'action sont de par son rôle en tant que donneur d'un carbone. Le folate contribue au transfert d'un groupe méthyle unique dans diverses réactions métaboliques dans le corps et dans le fonctionnement du système nerveux. Il est essentiel pour la synthèse de l'ADN. Pour les réactions les étapes suivantes sont importantes:
• Acide aminé Serine réagit avec le tétrahydrofolate pour former 5,10-méthylène tétrahydrofolate. Ceci est le dérivé de l'acide folique impliqué dans la synthèse de l'ADN.
• Un groupe de méthyle est reversée à cobalamine (B12) par 5 méthyltétrahydrofolate pour former méthylcobalamine.
• Avec l'aide de l'enzyme synthase de méthionine, la méthylcobalamine don d'un groupe méthyle à l'homocystéine métabolite d'acide aminé. Cette homocystéine est ensuite convertie en l'acide aminé methionine
• La méthionine est ensuite convertie en la S-adénosyl-méthionine (SAMe), un donneur de méthyle impliqué dans de nombreux processus biochimiques.
Carence en acide folique
La carence en acide folique est considérée comme l'une des carences nutritionnelles les plus courantes. On voit sur ceux avec des demandes excessives ou dans ceux avec des pertes excessives de folate. Causes de carence comprennent:
• États de la demande excédentaire, par exemple la grossesse et l'allaitement des mères et chez les patients cancéreux sur certains médicaments comme le méthotrexate
• approvisionnement alimentaire déficient
• défaut d'absorption par exemple dans la maladie du VIH
• les défauts de l'utilisation par exemple dans les alcooliques et les personnes ayant une maladie du foie
• certains médicaments qui interfèrent avec l'utilisation de l'acide folique comme des diurétiques, des médicaments anti-cancéreux
• pertes folate dans l'hémodialyse
• des enzymes ou des irrégularités dans les cofacteurs nécessaires à la génération d'acide folique actif
Signes et symptômes de carence en folates
Les signes et symptômes d'une carence en folate comprennent les symptômes de:
• anémie
• fatigue
• irritabilité
• diarrhée
• perte de poids
• insomnie
• dépression
• lésions nerveuses
• fourmillements et un engourdissement des doigts et des orteils
• tendon hyper-réflexivité
• troubles cognitifs
• perte de mémoire
• troubles du comportement et troubles psychiatriques
Quel est nécessaire pour folate?
L'acide folique est bénéfique pour:
Grossesse
Le faible apport alimentaire en acide folique augmente le risque pour la livraison d'un enfant avec une malformation du tube neural. Comme le fœtus se développe rapidement sa forme de la colonne vertébrale et des nerfs au cours des premières semaines de grossesse, ses exigences de folate sont également élevées. Une supplémentation folique en début de grossesse peut empêcher des lésions nerveuses chez l'enfant à naître.
Le manque d'acide folique peut donner lieu à plusieurs troubles comme des malformations de la colonne vertébrale (spina bifida), malformations du cerveau (anencéphalie - petite de cerveau absent) et des lésions nerveuses.
Les folates augmentent également le poids de naissance, de prévenir les malformations cardiaques congénitales, un retard mental, fente labiale, des malformations des membres et des anomalies des voies urinaires.
Les folates chez les hommes
L'acide folique peut également réduire les défauts chromosomiques dans les spermatozoïdes chez les hommes. Un avantage est indiqué même pour plus de 700 mcg de folate par jour.
Anémie
Le manque d'acide folique et de la vitamine B12 conduit à l'anémie macrocytaire. Ceci peut être corrigé par la supplémentation combinée de régime avec l'acide folique, la vitamine B 12 et de suppléments de fer. Les doses thérapeutiques sont généralement 1 mg de folate par jour. Il peut prendre aussi peu que 15 jours de supplémentation pour corriger l'anémie.
Homocystéinémie et les maladies cardiaques
L'homocystéine est une protéine dans le sang qui est soulevée dans les maladies cardiaques et augmente le risque de crises cardiaques et d'AVC. Homocystéine plasmatique élevée a été reliée à un risque accru de malformations du tube neural et d'autres anomalies congénitales ainsi que de maladies mentales comme la schizophrénie, la maladie d'Alzheimer, le déclin cognitif et d'autres troubles comme l'ostéoporose, l'arthrite rhumatoïde, l'insuffisance rénale et le cancer. Une supplémentation folique a été trouvée pour réduire les quantités d'homocystéine dans le sang.
Maladie Inflammatoire De L'Intestin
Ceux avec une maladie inflammatoire de l'intestin (MICI) comme la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse ont souvent des carences en folates. Cela pourrait être dû à leur des médicaments comme la sulfasalazine, prescrit pour les MII et aussi réduit l'absorption des folates. Les supplémentations en acide folique peut réduire le risque de cancer du côlon chez ces patients.
Maladies mentales
Les carences en folates sont vues dans plusieurs maladies mentales comme la démence, la schizophrénie, l'insomnie, l'irritabilité, l'oubli, la dépression, la psychose, la neuropathie périphérique (lésions des petits nerfs des membres et des extrémités), myélopathie (lésions nerveuses), et le syndrome des jambes sans repos.
La maladie des gencives
L'acide folique peut augmenter la résistance de la gencive et à des irritants locaux empêcher l'inflammation.
L'acide folique dans la prévention de l'obésité
L'acide folique augmente la dégradation des graisses. Cela peut aider à la prévention de l'obésité et de` diabète de type 2. Suppléments d'acide folique peut également réduire l'accumulation de cholestérol dans le foie et dans le sang.
L'acide folique dans l'allergie
La supplémentation en acide folique peut également aider dans les caractéristiques de l'allergie, l'atopie, respiration sifflante, asthme et décroissante.
L'acide folique dans la polyarthrite rhumatoïde
La supplémentation en acide folique a été vu d'avoir un effet protecteur contre la polyarthrite rhumatoïde
Risque pour la santé de trop d'acide folique
Risque de surdosage de folates est faible car cela est une vitamine soluble dans l'eau et peut être facilement retiré du corps par l'urine.
L'Institute of Medicine a établi un apport maximal tolérable (AMT) pour le folate de 1 mg pour les hommes et femmes adultes, et une UL de 800 pg pour les femmes enceintes et les femmes allaitantes. Folates excédentaires peuvent démasquer carence en vitamine B12 et conduire à des lésions nerveuses.
