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| Le mélilot |
Aussi appelé: HUBAM (en fait un cultivar de mélilot blanc annuel)
Type:bisannuel, annuel d’été ou légumineuse annuelle d'hiver
Rôles: constructeur du sol, source de la fertilité, aérateur du sous - sol , suppresseurs de mauvaises herbes anti-érosion
Mélanger avec: petits grains, le trèfle rouge
Au sein d'une seule saison sur les sols fertiles même marginalement, cette biennale grande croissance produit biomasse abondante et des quantités modérées d'azote comme il enfonce une racine pivotante et les branches profondément dans les couches du sous-sol. Compte tenu de la fertilité des sols et une deuxième saison, il vit jusqu'à son plein potentiel pour l'azote et de la production de la matière organique. Au début de la deuxième année, il fournit une nouvelle croissance supérieure pour protéger la surface du sol que ses racines ancrent le profil du sol. Il est tolérant à la sécheresse des légumineuses fourragères plus, est tout à fait résistant à l'hiver et peut extraire du sol, puis relâchez le phosphore, le potassium et autres oligo-éléments qui sont par ailleurs pas aux cultures.
Le mélilot prospère dans les régions tempérées où les étés sont doux. Le mélilot annuel (HUBAM est le plus connu) fonctionnent le mieux dans le Sud profond, du Texas à la Géorgie. Là, ils établissent plus rapidement que les types bisannuels et produisent plus de biomasse dans l'année de semis dans les régions du sud.
Dans ce chapitre, «mélilot» fait référence au type bisannuel, sauf indication contraire.
Le mélilot était le roi des engrais verts et les légumineuses de pâturage dans le Sud et plus tard à travers le Midwest dans la première moitié de ce siècle. Le mélilot est utilisé comme une culture de couverture le plus souvent maintenant dans la région des plaines, avec peu d'utilité en Californie.
Les types
Le mélilot jaune bisannuel peut produire jusqu'à 24 pouces de la croissance végétative et 2,5 tonnes de matière sèche / A dans son année d'établissement. Au cours de la deuxième année, les plantes peuvent atteindre 8 pieds de haut. La masse racinaire et la pénétration (5 pieds) sont les plus importants à la fin de la dormance au début du printemps, puis se dissiper peu à peu à travers la saison
Une caractéristique de mélilot distinctif est bractées de minuscules fleurs à travers une grande partie de sa deuxième année. Les mélilots bisannuels blancs sont plus grands, plus grossièrement découle, moins tolérant à la sécheresse, et produisent moins de biomasse à la fois l'ensemencement et la deuxième année. Les types blancs fleurissent 10 à 14 jours plus tard que le jaune, mais fleurissent pour une plus longue saison. Ils auraient établir plus facilement à New York Élevé, cultivars à tiges sont meilleures pour l’amélioration des sols
Les deux mélilots jaune et blanc ont cultivars élevés pour de faibles niveaux de coumarine. Ce composé existe sous forme liée à l'usine et ne pose aucun problème pendant le pâturage. Cependant, la coumarine peut causer des blessures internes au bétail quand ils mangent du foin de mélilot gâté ou l'ensilage.
Le mélilot annuel (Melilotus alba var. Annua) n’est pas tolérant au gel, mais peut produire jusqu'à 9000 lb de matière sèche / A au cours d’un été après avoir été surpiqué dans une culture de céréales ou de semis direct avec un ressort grain de récolte infirmière. Le cultivar annuel le plus connu mélilot est HUBAM, un nom souvent utilisé pour tous les mélilots blancs annuels. Alors que sa tige est plus courte et plus mince que celle de ses cousins, tous les deux ans, il desserre encore le sous-sol de compactage.
AVANTAGES
Piégeur des éléments nutritifs. Le mélilot semble avoir une plus grande capacité à extraire le potassium, le phosphore et d’autres éléments nutritifs du sol à partir de minéraux insolubles que la plupart des autres cultures de couverture. Branches de racines prennent en minéraux des horizons rarement perturbés, les nutriments qui deviennent disponibles comme les sommets et les racines se décomposent
La recherche en Saskatchewan au cours d’une période de 34 ans a montré que le phosphore (P) la disponibilité accrue dans les couches du sous - sol par rapport à la surface des couches, avec un pic à une profondeur de 8 pieds. Le blé d'hiver et de carthame, avec des systèmes de racines plus profondes que le blé de printemps, pourraient exploiter le P accumulation profonde des racines des légumineuses et la lixiviation en jachère, alors que le blé de printemps ne pouvait pas. La mycorhizienne (VAM) (du grec myco ; champignon et rhiza ; racine) champignons vésiculaire-arbusculaires associée à des racines de légumineuses contribuent à la disponibilité accrue de P associée à mélilot
Sources d'azote. Un engrais vert traditionnel dans le Midwest avant l’engrais azoté est devenu largement disponible, mélilot produit habituellement environ 100 lb N / A, mais peut produire jusqu'à 200 lb N / A avec une bonne fertilité et les précipitations. Dans l'Ohio, elle contenait environ 125 lb N / A 15 mai, augmentant à 155 lb par Juin 22. Les chercheurs Illinois a rapporté plus de 290 lb N / A.
Biomasse abondante. Si planté au printemps et alors donné deux saisons complètes, les mélilots bisannuels peuvent produire 7.500 à 9.000 livres de matière sèche / A (3000 à 3500 lb./A dans l'année de semis, et 4.500 à 5.500 lb./A la deuxième ). Les rendements de deuxième année peut aller aussi haut que 8.500 lb./A.
Hot-temps producteur. Mélilot a la plus grande production de biomasse par temps chaud de toute légumineuse, dépassant même la luzerne.
La structure du sol constructeur. Kansas agriculteur Bill Granzow dit mélilot donne matière organique ses sols plus, la structure plus souple et mieux ameublissement. . HUBAM mélilot annuelle a également amélioré la qualité des sols et l’augmentation du potentiel de rendement en 1996, des essais de New York
Compaction combattant. Le mélilot jaune a une racine pivotante déterminée racine jusqu'à 1 pied de long avec de nombreuses branches qui peuvent pénétrer 5 pieds pour aérer et les sous - sols atténuer les effets négatifs du compactage sur les cultures. types blancs ont une racine pivotante forte qui ne soit pas déterminée.
Survivant de la sécheresse. Une fois établi, le mélilot est les plus tolérants à la sécheresse de toutes les cultures de couverture qui produisent autant de biomasse. Il est particulièrement élastique dans sa deuxième année, alors qu'elle pourrait bien faire dans un printemps sec au cours de laquelle il serait difficile d'établir des cultures de couverture annuelles. Le type jaune est moins sensible à la sécheresse et plus facile à mettre en place dans les sols secs que le type blanc.
Attire les insectes bénéfiques. Les blossoms attirent les abeilles, les mouches Tachinid et de grandes guêpes prédatrices, mais pas les petites guêpes.
Largement acclimatés. Le mélilot auto-réensemencement peut être vu de plus en plus sur les pentes presque stériles, les droits de passage routiers, butin d'exploitation minière et les sols qui ont une faible fécondité, la salinité modérée ou un pH supérieur à 6,0. Il peut aussi tolérer une large gamme d'environnements de niveau de la mer à 4000 pieds d'altitude, y compris le sol lourd, la chaleur, les insectes, les maladies des plantes et aussi peu que 6 pouces de pluie par an.
Le pâturage du bétail ou de foin. Si vous avez besoin de fourrage d'urgence, le mélilot a une valeur de première année d’alimentation semblable à la luzerne, avec un plus grand volume de moindre qualité dans la deuxième année.
Propriétés médicinales: Les trèfles ont une longue, presque oubliée, la tradition dans la médecine populaire. Avant vasodilatateurs étaient des gens inventés fumaient des cigarettes à base de trèfle feuilles séchées pour soulager l’asthme. Le thé fait à partir des fleurs, des feuilles et des graines a été utilisé comme un remède pour le rhume, la bronchite et les brûlures d'estomac. Le goût du thé de trèfle est un peu fade et bénéficie de l'ajout d'autres herbes, comme la menthe. Médicalement, cette herbe est pensée pour avoir de propriétés anti-inflammatoires, antispasmodiques et apaisantes. Une huile infusée fabriqué à partir de mélilot est pensée bonne pour la désintoxication du foie et de la vésicule biliaire. Traditionnellement, il a été utilisé pour la convalescence, à fournir de la nourriture et le renforcement.
Les fleurs et feuilles du mélilot sont toxiques:? Il y a quelques années la réputation de mélilot aussi bon aliment pour le bétail a pris un sérieux coup lorsque les vaches laitières dans le Wisconsin, qui avait nourri sur les plantes, ont commencé mystérieusement tomber malade et de mourir. Après une enquête, il est apparu que les feuilles pourries ou en décomposition trèfle tourné coumarine, une substance trouvée dans le mélilot qui est inoffensif pour les animaux et les humains, en dicoumarin. Dicoumarin est un diluant du sang naturel, qui, pris en grande quantité, provoque des hémorragies internes. Cette découverte a conduit au développement du premier médicament anticoagulant, la warfarine; maintenant un maintien de la vie des médicaments pour des millions (également dicoumarol). En ce qui concerne les vaches, ceux qui étaient à risque ont reçu de fortes doses de vitamine K qui a sauvé leur vie.
Bien que la coumarine est considéré inoffensive pour les humains en petites quantités, et peut en fait être bénéfique, il est recommandé que les gens ne consomment pas plus de 4000 mg. Cela est connu pour avoir causé des maux de tête, des vomissements et des nausées. En outre, pour la raison mentionnée ci-dessus, il est préférable de ne manger que les plus jeunes feuilles fraîches. Les fleurs de trèfle ont une teneur élevée en nectar et sont utilisés pour faire du vin, bien que la fermentation a été connu pour provoquer une réaction toxique désagréable, pour que d'autres fleurs sauvages pourraient être un meilleur choix.
Coumarine ou la coumarine se trouve également dans la vanille et la cannelle. Certains disent que le parfum de mélilot est semblable à ces épices, bien que la vanille est un membre de la famille des orchidées et de cannelle la famille de laurier. Cette similitude odorante a conduit à l'utilisation de mélilot comme un arôme d'herbes et de substituer à la vanille, ainsi que les haricots Tonka. Les fleurs de mélilot sont séchées et ajoutées à des placards et une commode tire à transmettre leur doux parfum; ils agissent également comme anti-mites.
Le mélilot est utilisé dans la préparation de salve ; crèmes pour la peau ou des pommades. Sa pensée que la coumarine peut aider à guérir les lésions cutanées, des brûlures et soulager les irritations de la peau en stimulant la circulation lymphatique. Il a également, effets hydratants anti-inflammatoires et est adapté pour les peaux sensibles.
Valeur nutritive: Parce que les trèfles sont les légumineuses et dans la même famille botanique que les arachides, le soja, les haricots et les lentilles, ils sont une source de protéines, mais seuls, ils manquent de certains acides aminés essentiels. Par conséquent, les trèfles devraient compléter les grains entiers, comme le riz brun ou de blé, de créer une meilleure protéine de qualité.
Mis à part les protéines, les trèfles sont extrêmement nutritifs fournissant la vitamine A ou bêta-carotène, également C de la vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9 et B12. Cette plante contient également riches en antioxydants bioflavonoïdes ou les flavonoïdes, y compris la quercétine et le kaempférol. Les trèfles sont une source de minéraux, le manganèse, le magnésium, le cuivre, le zinc et le sélénium.
