Top 10 des aliments riches en potassium
Le potassium est un élément nutritif essentiel utilisé pour maintenir l'équilibre hydro-électrolytique dans le corps.
Le potassium est le troisième minéral le plus abondant dans le corps et est un minéral nécessaire pour le fonctionnement de plusieurs organes, y compris le cœur, les reins, le cerveau et les tissus musculaires.
Le potassium joue également un rôle important dans le maintien du corps hydraté et travaille avec le sodium pour soutenir la fonction cellulaire avec votre corps pompe sodium-potassium.
Les symptômes de carence en potassium peuvent inclure des maux de tête sévères, la déshydratation, des palpitations cardiaques et le gonflement des glandes et des tissus.
En outre, une carence en potassium peut conduire à:
• Fatigue
• Irritabilité
• Crampes musculaires
• Gain de poids
• Augmentation de la pression artérielle
• Cellulite accumulation
Les principaux coupables qui peuvent causer de faibles niveaux de potassium sont des exercices cardiovasculaires endurance sans une bonne hydratation, des vomissements, la diarrhée et une alimentation pauvre en fruits et légumes.
Sauf si vous êtes sous dialyse, ou une condition particulière, une surdose de potassium à partir de sources naturelles est rare; cependant, il est possible de consommer trop de potassium par des sels de potassium, qui peuvent conduire à des nausées et des vomissements.
Potassium à partir de sources d'aliments naturels, comme ceux énumérés ci-dessous, sont considérés comme sûrs et sains. La RDA pour le potassium est 4700 g / jour. La valeur quotidienne de pour cent en cours pour le potassium est de 3500 mg / jour.
 |
Les aliments
riches en potassium
|
Top 10 aliments riches en
1) Avocat
1 ensemble: 1068 mg (30% VQ)
2) épinards
1 tasse: 839mg (24% VQ)
3) La patate douce
1 moyenne: 952 mg (27% VQ)
4) L' eau de coco
1 tasse 600 mg (17% VQ)
5) Le kéfir ou yogourt
1 tasse: 579 mg (15% VQ)
6) White Beans
½ tasse: 502 mg (15% VQ)
7) Banana
1 grande: 422 mg (12% VQ)
8) Acorn courge
1 tasse: 899 mg (26% VQ)
9) Les abricots secs
½ tasse: 755 mg (22% VQ)
10) Les champignons
1 tasse: 428 mg (27% VQ)
La consommation de ces 3 portions de cette liste élevée des aliments riches en potassium par jour pour assurer un niveau optimal de potassium.
Avantages du potassium sur la santé
Crampes
L’un des principaux avantages de consommer des aliments riches en potassium diminue crampes musculaires et l’amélioration de la force musculaire. Les crampes musculaires sont un des effets secondaires courants de faibles niveaux de potassium. Cela peut se produire si un athlète se déshydrate et ne consomme pas suffisamment d’aliments riches en potassium avant et après l’exercice.
Réduction des risques d'accident vasculaire cérébral
Plusieurs études d’observation ont constaté que ceux qui ont des niveaux élevés de potassium éprouvent un moindre risque d'accident vasculaire cérébral. Les avantages pour la santé de potassium sont susceptibles par la réduction de la pression artérielle associée à un régime alimentaire riche en fruits et légumes.
La réduction de la pression artérielle élevée (hypertension)
Les études montrent qu'une alimentation riche en potassium, en particulier de potassium à partir de fruits et légumes, abaisse la pression artérielle. Cela est particulièrement vrai si l'augmentation des aliments riches en potassium ne soit pas accompagnée d'une augmentation des aliments à haute teneur en sodium.
Réduction de la cellulite Apparence
L' un des principaux facteurs responsables de l' accumulation de la cellulite est la rétention d' eau. La plupart des gens consomment beaucoup trop de sodium et pas près assez de potassium. Sodium apporte des nutriments dans vos cellules où le potassium aide à déchets en excès de rinçage de vos cellules. Pour cette raison, si vous réduisez la consommation de sodium et de commencer à consommer des aliments riches en potassium, vous pouvez réduire l'apparence de la cellulite.
Protection ostéoporose
Plusieurs études ont montré une relation entre la densité osseuse accrue et une consommation accrue de potassium alimentaire. Ces études ont été vraies même pour les femmes ménopausées et les hommes plus âgés.
