Cacao aide les patients rénaux portée d'arrêt cardiaque
Les éléments nutritifs présents dans le cacao peuvent améliorer la santé cardiaque des patients atteints de maladie rénale avancée, et peut-être quelqu'un d'autre à risque de maladie cardiaque, selon une nouvelle étude.
Les maladies cardiaques sont la principale cause de décès chez les patients qui ont une maladie rénale au stade terminal appelé maladie rénale et nécessitant une dialyse. Il y a peu d’options de traitement efficace pour prévenir l'insuffisance cardiaque autre que d’une greffe de rein, selon l'American Society of Nephrology.
Dans la nouvelle étude, les médecins en Allemagne ont examiné les effets de deux éléments nutritifs présents dans le cacao: catéchine et l'épicatéchine. Ces nutriments, considérée comme la santé du cœur, font partie d'un groupe de composés appelés flavanols, et sont également présents dans le thé, le vin et certains légumes.
Les médecins ont concocté une infusion avec ces flavanols et il a donné à 26 patients atteints d'insuffisance rénale au stade terminal. La boisson a considérablement amélioré la circulation sanguine et réduit la pression artérielle chez tous les patients dans un mois, selon les résultats, publiés aujourd'hui (17 décembre) dans le Journal clinique de l'American Society of Nephrology (ASN).
Une boisson placebo presque identique, qui ne contenait pas les catéchine et l’épicatéchine flavanols, n'a eu aucun effet sur 26 patients similaires dans le groupe témoin. L'étude a été double insu, ce qui signifie que ni les chercheurs ni les patients ne savaient qui avaient reçu la boisson placebo et qui avaient reçu la boisson avec les nutriments de cacao.
Cependant, les chercheurs ont noté que bien que ces composés sont présents dans les fèves de cacao, ils sont largement absents du chocolat transformés.
Les auteurs d'un éditorial accompagnant l'étude dans la revue a écrit que les médicaments cardiaques autrement efficaces, tels que les statines, ont échoué à améliorer la santé cardiaque des personnes souffrant d'une maladie rénale au stade terminal. «Le fardeau des maladies cardiovasculaires chez les patients dialysés est si dévastatrice qu'une intervention prometteuse comme flavanols de cacao mérite toute l'attention de la communauté néphrologique," écrivent-ils.
Ces auteurs, les Drs. Carmine Zoccali et Francesca Mallamaci, les deux spécialistes du rein au Conseil national de recherches de l'Italie à Reggio di Calabria, a conclu que les nouveaux résultats, si elle est confirmée par des études plus importantes, peuvent représenter un point dans les soins tournant pour ces patients.
Le rein est un organe en forme de haricot qui filtre le sang, l’élimination des déchets du métabolisme et de les envoyer à la vessie, où ils sont excrétés par l’urine. Environ 10 pour cent des adultes américains, soit environ 20 millions de personnes, ont une certaine forme de maladie du rein, selon les Centers for Disease Control and Prevention. Ceux qui ont la forme la plus grave de la maladie rénale, appelé stade 5 ou en phase terminale, nécessitent soit une greffe de rein ou régulièrement dialyse (filtrage mécanique du sang) pour survivre.
Le diabète et l’hypertension artérielle sont les principaux facteurs de risque de développer une maladie rénale. Mal reins fonctionnent laissent trop de déchets dans le flux sanguin, ce qui , à son tour, peut conduire à un durcissement des artères, pression artérielle plus élevée et, en fin de compte, l' insuffisance cardiaque.
Des études antérieures ont démontré les avantages santé du cœur de cacao, qui a les plus fortes concentrations de catéchine et l'épicatéchine parmi les aliments à base de plantes. L'étude sur la santé Flaviola basé en Europe a constaté que les flavanols de cacao peuvent réduire la rigidité artérielle, améliorer la circulation sanguine et de diminuer la pression artérielle. D'autres études ont révélé des effets modestes, positifs de ces composés pour les personnes qui fument ou qui ont le diabète, les maladies cardiovasculaires ou l'hypertension artérielle.
Une précédente étude, dirigée par le Dr Tienush Rassaf de l'hôpital universitaire d'Essen en Allemagne, a été le premier à tester les avantages de cacao sur les patients atteints d'insuffisance rénale. Dans cette étude, les chercheurs ont donné aux participants une faible teneur en sucre, boisson à saveur de fruits avec peu de nutriments notables autres que les flavanols de cacao. La boisson a été faite à partir d'une poudre fournie par Mars Symbioscience, la division des sciences de la vie de Mars Inc., la société la plus célèbre pour ses produits de chocolat.
Les chercheurs ont constaté que les flavanols améliorés vasodilatation, la capacité des artères à élargir pour permettre à plus de sang de couler, sans effets indésirables. Rassaf dit qu'il est possible que les flavanols peuvent stimuler la production d'oxyde nitrique (NO), le produit chimique le corps utilise pour augmenter le flux sanguin pendant l’exercice ou d'un «combat ou fuite" la situation.
Les amateurs de chocolat ne devraient pas obtenir leurs espoirs, cependant. Rassaf dit que la recherche ne signifie pas que le chocolat, qui est également dérivé du cacao, est bon pour le cœur.
"La fève de cacao frais, de la cabosse de cacao ou« fruits », est naturellement riche en flavanols», a déclaré Rassaf. "Cependant, les flavanols de cacao sont facilement détruits pendant le traitement qui se produit pour faire du chocolat et d'autres produits de cacao. Par conséquent, le chocolat fait ne contiennent généralement pas des niveaux compatibles ou significatifs de ces composés et ne doivent pas être considérés comme une source fiable de flavanols de cacao."
Et, en fait, trop de chocolat de sucre chargé pourrait conduire à un diabète de type 2 , qui peut alors conduire à des problèmes rénaux ou cardiaques pour lesquelles le cacao, assez ironiquement, peuvent aider. Peut-être que un haricot amère à avaler.
