Comment la graisse quitte le corps?
Lorsque vous perdez du poids, où elle va?Il s'avère que, la majeure partie est exhalée
Dans une nouvelle étude, les scientifiques expliquent le sort de la graisse dans le corps humain, et par des calculs précis, démystifier certaines idées fausses. Fat ne pas simplement «se transformer en« énergie ou de la chaleur, et il ne se brise pas en parties plus petites et s'excrété, disent les chercheurs.
En réalité, le corps stocke l'excès de protéines ou de glucides dans le régime alimentaire d'une personne sous forme de graisse, en particulier, que les molécules de triglycérides , qui se composent de seulement trois types d'atomes: carbone, hydrogène et oxygène. Pour les gens à perdre du poids, leurs triglycérides doivent se décomposer en blocs de construction, ce qui arrive dans un processus connu sous le nom d'oxydation.
Quand un triglycéride est oxydé (ou «brûlé»), le procédé consomme beaucoup de molécules d'oxygène tout en produisant du dioxyde de carbone (CO2) et d' eau (H2O) en tant que déchets.
Ainsi, par exemple, pour brûler 10 kg (22 lbs.) De graisse, une personne a besoin de respirer 29 kg (64 lbs.) De l'oxygène. Et le processus chimique de la combustion que la graisse va produire 28 kg (62 lbs.) De dioxyde de carbone et 11 kg (24 lbs.) De l'eau, les chercheurs ont calculé.
"Rien de tout cela en biochimie est nouveau, mais pour des raisons inconnues, il semble que personne n'a pensé à effectuer ces calculs avant," auteurs de l'étude Ruben Meerman et Andrew Brown de l'Université de New South Wales en Australie, a déclaré. "Les quantités de sens parfait, mais nous avons été surpris par les chiffres qui ont sauté dehors."
Les chercheurs ont montré que, pendant la perte de poids, 84 pour cent de la graisse qui est perdue se transforme en dioxyde de carbone et quitte le corps par les poumons, alors que les 16 pour cent restants se transforme en eau, selon l'étude publiée aujourd'hui (16 décembre) dans une spéciale numéro de Noël de la revue médicale BMJ .
"Ces résultats montrent que les poumons sont l'organe excréteur primaire pour la perte de poids. L'eau formée peut être excrété dans l'urine, les matières fécales, la sueur, la respiration, les larmes ou d'autres fluides corporels, et est facilement reconstitué», les chercheurs ont dit.
Les calculs montrent également la puissance effrayante, par exemple, un petit muffin plus d'une heure d'exercice: Au repos, une personne qui pèse 154 livres (70 kg) exhale seulement 8,9 mg de carbone à chaque respiration. Même après une journée entière, si cette personne ne siège, dort, et fait des activités légères, il ou elle exhale environ 200 grammes de carbone, les chercheurs ont calculé.
A 100 g muffin peut couvrir 20 pour cent de ce qui a été perdu.
D'autre part, le remplacement d'une heure de repos avec l'exercice comme le jogging, supprime un 40 g de carbone supplémentaire à partir du corps, les chercheurs ont dit.
Même si l' on retrace les destins de tous les atomes dans le corps, le secret de la perte de poids reste le même: Pour perdre du poids, il faut soit manger moins de carbone ou plus d' exercice pour éliminer le carbone supplémentaire du corps.
