Le café tous les jours pourrait réduire votre risque de développer la sclérose en plaques (SEP)
Boire vers le haut de quatre tasses de café par jour peut réduire le risque de développer la sclérose en plaques (SEP), une maladie débilitante qui affecte le système nerveux, disent les chercheurs.
La conclusion est pas sans ses mises en garde, et les scientifiques ont dit qu'ils ne recommandent pas que toute personne à risque de développer MS sortir et commencer gourmands café.
Cependant, l'étude de près de 7000 personnes aux Etats-Unis et la Suède prend en charge les observations faites précédemment chez la souris, et il fournit la preuve la plus convaincante à ce jour que la caféine offre une protection contre de nombreux troubles neurologiques. Les chercheurs présenteront les résultats en Avril à la réunion annuelle de l'American Academy of Neurology.
Chez les personnes atteintes de SP, le corps du système immunitaire attaque inexplicablement l'enveloppe protectrice autour des fibres nerveuses, appelée myéline. Les dommages interrompent une bonne communication entre le cerveau et le reste du corps, ce qui entraîne une faiblesse musculaire, une mauvaise coordination, une vision floue et la douleur, entre autres symptômes.
Il n'y a pas de remède pour la maladie, et les médicaments à réduire les symptômes que partiellement et temporairement. MS est plus fréquente chez les personnes vivant à des latitudes très septentrionales et méridionales, suggérant une association avec des niveaux de vitamine D dans certains groupes ethniques exposition au soleil et, mais la cause de la condition reste inconnue.
Plus de 400.000 Américains et 2,4 millions de personnes dans le monde entier ont MS, selon la National Multiple Sclerosis Society. La plupart des gens connaissent leurs premiers symptômes, souvent une vision floue ou double, entre 20 et 40 ans.
En 2008, les scientifiques dirigés par Margaret Bynoe à l'Université Cornell ont rapporté que les souris qui ont été élevés pour développer une maladie semblable à la SP échoué à développer la condition lorsqu'ils sont nourris de grandes quantités de caféine. (La souris a consommé de la caféine équivalent de quatre à six tasses de café.) L'étude des chercheurs a été publiée dans les Actes de l'Académie nationale des sciences (PNAS).
Les scientifiques ont émis l’hypothèse que la caféine bloque un produit chimique dans l'organisme appelée adénosine, qui, autrement, permettre des cellules immunitaires pour entrer dans le système nerveux central et de détruire la myéline.
Dans les expériences, les souris qui ont été nourris de la caféine "ont réduit le nombre de cellules immunitaires inflammatoires dans leur système nerveux central et, par conséquent, ne développent des symptômes semblables à la SP», a déclaré Linda Thompson de la Fondation Oklahoma Medical Research, un co-auteur sur le rapport PNAS 2008.
Thompson a déclaré un mécanisme biologique similaire peut se produire chez les humains pour protéger contre la SP.
Dans la nouvelle étude, les chercheurs ont examiné deux ensembles de données que chaque inclus les personnes en santé et patients atteints de SEP; l'un des ensembles de données provenaient de la Suède, et l'autre est venu des États-Unis.
L'analyse des deux ensembles de données ont révélé que les personnes qui ne boivent pas de café avaient environ 1,5 fois l'augmentation du risque de développer la SP par rapport à ceux qui ont bu plus de 30 onces, soit environ quatre tasses, tous les jours.
Les scientifiques ne pouvaient pas discerner, cependant, que le café aide à réduire la gravité des symptômes ou reporte la rechute des symptômes chez les personnes qui ont déjà MS.
Dans MS forums de patients, les gens ont discuté de la question de la consommation de café pendant plusieurs années, avec certains patients signalant des avantages, comme une pensée plus claire, tandis que d'autres font état d'une aggravation de leurs symptômes, tels que les troubles du sommeil et les nerfs nerveux.
"Je pense que du point de vue MS, il y a trop peu de données pour soutenir le changement consommation de café en ce moment», a déclaré le Dr Ellen Mowry, qui a dirigé la nouvelle étude et professeur adjoint de neurologie à l'école de l'Université Johns Hopkins de médecine à Baltimore. "Des recherches complémentaires devraient être prises pour évaluer le rôle du café, y compris la caféine, dans la SEP, car il peut conduire à l'identification de nouvelles cibles pour le traitement."
Une limitation de l'étude est que les habitudes de café ont été auto déclarées et rétrospective, les participants ont demandé de rappeler leurs habitudes de consommation de café, d'aussi loin que 10 ans, Mowry dit Live Science. Pourtant, le fait que les résultats des études suédoises et américaines étaient si semblables est particulièrement convaincant, a-t-elle ajouté.
Le café, très probablement en raison de la caféine, il offre, a été montré pour réduire le risque et la gravité des autres troubles neurologiques, comme la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer, ainsi que des conditions non neurologiques comme les maladies cardiaques, le diabète de type 2, une maladie du foie et certains cancers.
D'un autre côté, le café peut causer des problèmes gastro - intestinaux et d’augmenter l’intensité et la fréquence des migraines pour beaucoup de gens. Café Unfiltered peut augmenter votre taux de «mauvais» cholestérol LDL. Et la science reste incertaine si plus d'une tasse de café quotidienne augmente le risque de fausse couche chez les femmes enceintes.
Mais plus la ligne de fond, des études en cours à la Harvard School of Public Health suivants plus de 130.000 volontaires n’ont trouvé aucun risque accru de décès de boire jusqu'à six tasses, ou 48 onces de café par jour.
Donc, en fonction de la disposition personnelle, il peut y avoir beaucoup plus de raisons d'augmenter votre consommation de café au lieu de coups de pied l'habitude.
