Le régime riche en fibre peut contribuer à réduire le risque de cancer du sein
Les adolescentes et les jeunes femmes qui mangent beaucoup d'aliments riches en fibres, comme les fruits et légumes, peuvent avoir un risque plus faible de cancer du sein plus tard dans la vie, une nouvelle étude suggère.
Les chercheurs ont découvert que les femmes qui ont consommé des quantités élevées de fibres pendant l’âge adulte avaient un risque 12 à 19 pour cent de moins de développer un cancer du sein au cours de l'étude de 20 ans, par rapport aux femmes qui consomment très peu de fibres dans l’âge adulte.
Et les femmes qui ont consommé des quantités élevées de fibres au cours de leurs années d’adolescence avaient un 24 pour cent moins de risque de développer un cancer du sein avant la ménopause, comparativement à ceux qui ont consommé peu de fibres que les adolescents.
«Cette étude nous rappelle le rôle du régime au début de la vie sur la santé dans la vie plus tard», a déclaré le plomb étude auteur Maryam Farvid, un scientifique à la TH école Chan Harvard de Santé Publique. « Les femmes font eux - mêmes une faveur énorme en termes de prévention du cancer du sein si elles augmentent la quantité de fibres alimentaires apport plus tôt dans la vie plutôt que plus tard."
Dans l'étude, les chercheurs ont examiné les données de plus de 90.500 femmes de 27 à 44 à propos de ce qu'ils ont mangé normalement les âges, et les ont suivis pendant 20 ans. À un moment donné au cours de l'étude, ils ont également demandé aux femmes au sujet de leur régime alimentaire pendant les études secondaires.
Au cours de l'étude, 2833 de ces femmes ont reçu un diagnostic de cancer du sein.
Les chercheurs ont constaté que plus de fibres femmes ont consommé, plus leur risque de cancer n’était.
Les résultats ont montré que "chaque 10 grammes supplémentaires de la consommation de fibres par jour - par exemple, environ une pomme et deux tranches de pain de blé entier, soit environ une demi-tasse de pâtes de grains entiers avec une demi-tasse de haricots cuits - pendant l'adolescence réduit le risque de cancer du sein de 14 pour cent ", a déclaré Farvid.
Par conséquent, les nouveaux résultats suggèrent que « le choix d’un régime riche en fibres pour obtenir les recommandations 25 à 30 grammes de fibres par jour en début de vie peut réduire considérablement le risque de cancer du sein dans la quarantaine pour les femmes», a-t - elle
L'étude a révélé une association, et non pas une relation de cause à effet entre la consommation de fibres et ayant un moindre risque de cancer du sein, et on ne sait pas quel mécanisme pourrait lier les deux. Mais les chercheurs ont dit qu'ils soupçonnent que la fibre peut aider à réduire les niveaux élevés d’œstrogène dans le sang, qui ont été liés avec le développement du cancer du sein.
"De nombreuses autres études, nous savons que le tissu mammaire est particulièrement influencé par des agents cancérigènes et anti-cancérigènes pendant l' enfance et l' adolescence," co-auteur Dr Walter Willett, professeur d'épidémiologie et de la nutrition à la Harvard School TH Chan de la santé publique , a déclaré dans un communiqué. «Nous avons maintenant la preuve que ce que nous nourrir nos enfants au cours de cette période de la vie est également un facteur important dans le futur risque de cancer."
