L’alcool en poudre sérieusement? Un risque pour la santé Nous n’avons pas besoin
Ouvrir une bouteille et verser le liquide dans un verre n’est pas exactement une tâche ardue, mais une société américaine espère sortir une variété de poudre pour faire consommer de l'alcool un peu plus facile - et plus portable.
Plus tôt ce mois - ci, la société Palcohol a obtenu l’approbation réglementaire pour commercialiser l'alcool en poudre aux États-Unis. L'approbation a ensuite été annulée en raison d'un écart d'étiquetage, mais Palcohol a corrigé les étiquettes et réappliqué, espère le produit sera sur le marché en Septembre.
Avec des arômes tels que goutte cosmopolite et citron, le produit est clairement ciblé vers le marché des alcopops. Mais il y a un certain nombre de dangers évidents et cachés qui doit être pris en considération avant qu'un tel produit devrait être disponible en Australie.
Qu'est-ce que l'alcool en poudre?
L’alcool, ou l'éthanol potable, est un composé très volatil qui bout dans des conditions normales à environ 78 degrés Celsius; une température plus basse que l'eau. En tant que tel, dans son état naturel, il est impossible de produire sous forme de poudre. Une forme solide peut être faite que par congélation à moins 114 degrés, mais cela se retourne dans un liquide dès que vous augmentez la température.
Au lieu de cela, l’alcool en poudre est fait en utilisant la chimie hôte-invité et un procédé pour sa production est décrit dans plusieurs brevets dans les années 1970. On ne sait pas quelle méthode utilise l’alcool en poudre mais il est susceptible de piéger l'alcool à l’intérieur d'une molécule circulaire appelée une cyclodextrine.
Les cyclodextrines ont une forme similaire à un cornet de crème glacée où la moitié inférieure a été mordue. La cavité dans la cyclodextrine est parfaite pour le stockage de petites molécules.
Les cyclodextrines sont utilisés couramment dans les deux produits médicaux - tels que le médicament alprostadil , qui est utilisé pour traiter la dysfonction érectile et ziprasidone , utilisé pour traiter la schizophrénie et le trouble bipolaire - et articles ménagers comme le spray réducteur d'odeur désodorisant .Dans le passé, mon groupe de recherche a même examiné cyclodextrines comme véhicules de livraison potentiels pour les médicaments anticancéreux .
Lorsque l'alcool est pris au piège dans la cyclodextrine, il ne s'évapore pas et ensemble, ils peuvent être transformés en une poudre stable.
Abuser
Le produit pourrait être utilisé dans un certain nombre de moyens autres que la préparation destinée juste d' ajouter à l' eau, telles que renifler la poudre sèche dans le nez. De nombreux composés peuvent être absorbés dans le corps du tissu nasal, tels que les sprays antihistaminiques pour traiter le rhume des foins. L’alcool renifla a le potentiel de fournir de l'alcool au cerveau sans qu'il ait besoin d'aller dans la circulation systémique dans le flux sanguin.
Nous ne savons pas quel est le risque réel de l'utilisation de l'alcool dans cette voie serait, que la recherche n'a pas été entreprise, mais comme un pire scénario de l'alcool peut nuire de manière significative le jugement et les habiletés motrices à des niveaux bien inférieurs à ceux qui normalement donner cet effet.
En outre, renifler de toutes les poudres dans la cavité nasale peut causer une grave irritation du tissu conduisant à une inflammation et des saignements.
Une façon pour l'entreprise de répondre à la mauvaise utilisation de leur produit de cette manière pourrait être l'inclusion d'un agent de charge de telle sorte que, gramme par gramme, chaque paquet contient beaucoup moins d'alcool.
Abus
Les effets de l’alcool et les dommages qu'elle fait à l'organisme sont bien connus, et le gouvernement australien conseille toujours que il n'y a pas la quantité d'alcool qui est sûr pour tout le monde. Les lignes directrices nationales , toutefois, recommandent les femmes et les hommes consomment généralement pas plus de deux verres standard par jour pour réduire le risque de maladies liées à l' alcool, et pas plus de quatre verres en une seule occasion pour réduire au minimum le risque de blessure.
Malgré des années de la publicité, l' éducation et le guide des boissons standards , de nombreux adultes ignorent encore la quantité d' alcool est dans différents types de boissons comme la bière (3-10%), le vin (8-15%) et les spiritueux (15-40% ) et , par conséquent , il peut être une personne à boire plus que ce qu'ils visent facile.
Compte tenu de la facilité avec laquelle l’alcool en poudre peut être consommé par rapport aux volumes de boisson normale, les consommateurs peuvent ingérer rapidement les niveaux de risque alcool. D'après les brevets, les alcools en poudre contiennent entre 30 à 60% d'éthanol. Un paquet de 50 grammes (la moitié de la taille d'un sherbert Wizz Fizz paquet), pourrait contenir jusqu'à 30 grammes d'éthanol; qui est presque deux fois la teneur en alcool dans un trapus ou canette de bière.
Sécurité des ingrédients
Les cyclodextrines sont approuvés pour usage humain et sont généralement considérés comme sûrs, bien qu'une taille de la molécule, appelée bêta-cyclodextrine, est connu pour causer des dommages aux reins quand il est injecté dans le flux sanguin.
Plus inquiétant est la possibilité d'alcool en poudre à adultéré si acheté sur Internet. Ces vendeurs peuvent ajouter des médicaments d'ordonnance - comme ce fut le cas avec cette boisson énergétique - ou d'autres ingrédients non cotées de donner leur produit un coup de pied supplémentaire. Ces additifs peuvent présenter de graves dangers tels que des réactions allergiques et les surdoses.
Compte tenu de tous ces dangers potentiels en considération, l'approbation de toute forme d'alcool en poudre en Australie doit être examinée très attentivement avant d'être autorisé à la vente.
