Manger des fibres peut aider à prolonger la vie après une crise cardiaque
Manger plus de fibres peut aider les survivants d'une crise cardiaque vivent plus longtemps, selon une nouvelle étude.
L'étude a révélé que crise cardiaque survivants qui ont mangé le plus de fibres étaient 25 pour cent moins susceptibles de mourir plus de neuf ans que ceux qui mangeaient le moins de fibres. Chaque augmentation de 10 grammes de la consommation de fibres par jour correspond à un risque 15 pour cent plus faible de mourir au cours de la période d'étude.
Les chercheurs de la Harvard School of Public Health ont analysé les données de grandes études en cours de professionnels de la santé aux États-Unis, et regardé 2.258 femmes et 1.840 hommes qui ont survécu à une première crise cardiaque. Les participants dans les deux études ont rempli des questionnaires sur leurs habitudes de vie, et les chercheurs ont suivi les sujets pour environ neuf ans après, au cours de laquelle 682 des femmes et 451 des hommes sont morts.
Les chercheurs ont divisé les survivants d'une crise cardiaque en cinq groupes en fonction de la quantité de fibres ils ont consommé après leur crise cardiaque. Ceux qui ont mangé le plus de fibres - environ 29 grammes pour les femmes et 37 grammes pour les hommes - étaient 25 pour cent plus susceptibles de survivre les neuf ans que ceux qui mangeaient le moins de fibres (environ 12 grammes pour les femmes et 16 grammes pour les hommes), selon l'étude
Les survivants de crise cardiaque sont souvent motivés pour faire des changements de style de vie à vivre plus longtemps, les chercheurs ont écrit. Cependant, les traitements pour ces patients se concentrent souvent sur des médicaments à long terme, plutôt que sur un mode de vie plus sain.
Les recherches futures "devrait se concentrer sur une combinaison de changements de style de vie et la façon dont ils peuvent réduire davantage les taux de mortalité au - delà de ce qui est réalisable par traitement médical seul," les chercheurs ont écrit dans leurs conclusions.
Des recherches antérieures ont montré que l’alimentation haute fibre apport peut aider à diminuer le risque d'hypertension artérielle, l’obésité, le diabète et le cancer du côlon. Dans l'étude, les fibres de céréales avéré être plus bénéfique que d’autres sources de fibres, les chercheurs ont dit.
Aux États-Unis, la consommation de fibres minimale recommandée est de 25 grammes par jour pour les femmes et 38 grammes par jour pour les hommes. Cependant, moins de 5 pour cent des Américains consomment ce minimum.
