Clé anti-cancer dans les aliments riches en anthocyanes
Le cancer du côlon est la deuxième cause de décès liés au cancer aux Etats-Unis ...
Et pour les survivants, il peut les laisser sous le choc de la chimiothérapie, la radiothérapie et la chirurgie utilisés pour le combattre.
Voilà pourquoi quand il vient à cette maladie mortelle, votre accent doit être mis sur la prévention dès le début ...
Heureusement, une nouvelle étude de l'Institut du cancer de Penn State Hershey révèle le pouvoir d'inclure les bons aliments dans votre alimentation pour arrêter le cancer du côlon dans ses pistes.
veggie violet conservé les cellules cancéreuses de se propager
Les chercheurs ont nourri des porcs trois régimes différents, complétant les pommes de terre violettes à chair pour ceux nourris avec un régime riche en graisses.
Ils ont utilisé le modèle de porc parce que leur système digestif sont très similaires au système digestif humain, plus que chez les souris.
Les scientifiques ont constaté que les porcs qui ont été servi un régime riche en calories complété avec des pommes de terre violettes à chair avaient moins interleukine-6 colonique (IL-6) la muqueuse par rapport aux autres groupes.IL-6 est une protéine qui est important dans l'inflammation et liée à la propagation et à la croissance des cellules cancéreuses.
En fait, les niveaux d'IL-6 sont six fois plus faibles chez les porcs qui ont mangé l'alimentation améliorée de pomme de terre-violet par rapport au groupe témoin. Les chercheurs ont utilisé des pommes de terre à la fois crus et cuits au four et ont trouvé des effets similaires.
Les scientifiques ont souligné que les anti-IL-6 médicaments sont actuellement utilisés contre certains types d'arthrite rhumatoïde et sont considérés pour traiter d'autres maladies chroniques promu l'inflammation comme le cancer du côlon. Cependant, ces médicaments sont coûteux et peuvent causer de nombreux effets secondaires, y compris la tolérance aux médicaments.
Pourtant, ils ont pu réduire la protéine causant le cancer en utilisant des aliments naturels, entiers plutôt que d'une pilule.
Et, tandis que les chercheurs ont utilisé des pommes de terre violettes dans cette étude, ils ont dit que d'autres fruits et légumes colorés pourraient conduire à des effets similaires. En effet, les plantes colorées, comme la pomme de terre pourpre, contiennent des composés bioactifs, y compris les anthocyanes et les acides phénoliques qui ont été liés à la prévention du cancer.
Manger pour réduire le risque de cancer
Les anthocyanes sont les flavonoïdes qui sont des antioxydants étonnants. En fait, ils sont si puissants que les tests ont montré qu'ils peuvent donner le pouvoir antioxydant deux fois de la vitamine C. Et si vous savez quelque chose sur le miracle triple de la vitamine C, qui est beaucoup dire!
Un autre grand avantage d’anthocyanes est qu'ils sont faciles à reconnaître. Comme ils donnent des fruits et légumes, leurs couleurs bleu-violet et rouge-orange, vous pouvez dire si votre nourriture contient ces petites centrales électriques avec juste un coup d'œil sur votre assiette.
Il est donc une évidence complète de manger plus d'aliments contenant anthocyanes si votre objectif est de réduire vos chances de développer un cancer du côlon. Certains des meilleurs aliments riches en anthocyanes comprennent:
• Baies - bleuets, mûres, fraises, framboises, canneberges, baies de sureau, airelles et tout autre bleu, baies rouges ou mauves à la peau sont riches en anthocyanes.
• Cerises - Tarte aux cerises contiennent plus anthocyanes que les baies douces, et les baies foncées contiennent plus de variétés plus légères.
• raisins pourpres - Ces gourmandises ne sont pas seulement une grande source d'anthocyanines, mais aussi de resveratrol, un autre puissant anti-inflammatoire et anti-oxydant.
• Chou rouge - Il y a plus de 36 différents types d’anthocyanes dans le chou rouge.
D'autres grandes sources comprennent
• Aubergine
• asperges violet
• grenades
• Haricots
• Haricots noirs
• Oignons rouges
• Des oranges
• Patates douces
• Betteraves
Si vous avez eu un cancer du côlon, en ajoutant plus de ces aliments à votre régime alimentaire peut aussi vous donner la meilleure chance de l'empêcher de revenir aussi ...
Des recherches antérieures ont montré que l' étape 3 patients atteints de cancer du côlon qui a continué après un régime alimentaire occidental lourd sur la viande, la graisse, les grains raffinés et de sucre avaient autant qu'un triplement de la récidive et de décès que les patients qui sont passés à un régime lourd dans les fruits, les légumes, le poisson et la volaille.
