Même s'il n'y a pas de nourriture indésirable dans les écoles, les régimes alimentaires pour enfants ont encore de la fissure
Le taux d'obésité chez les enfants est hors de contrôle. En conséquence, des experts en nutrition ont exhorté les écoles à éliminer les ordures ménagères. Mais même si les enfants ne reçoivent pas de malbouffés pendant la journée, les aliments horribles qu'ils mangent à la maison sont encore en train de ruiner leur santé.
Une étude récemment publiée dans la revue Sociology of Education a étudié un groupe d'enfants de la maternelle à la fin de la huitième année. La disponibilité ou la rareté de la malbouffe à l'école ne semblait pas affecter leur poids.
Selon les chercheurs, ces résultats suggèrent que l'accent sur les discussions sur l'obésité chez les enfants doit être éloigné des écoles et placé sur les parents et les communautés.
«Les écoles représentent seulement une petite partie de l'environnement alimentaire des enfants», a déclaré Jennifer Van Hook, chercheuse principale. "Ils peuvent obtenir de la nourriture à la maison, ils peuvent obtenir de la nourriture dans leurs quartiers, et ils peuvent traverser la rue de l'école pour acheter de la nourriture".
Le scientifique a ajouté qu'il y a de plus en plus de recherches qui suggèrent que les enfants développent leurs préférences alimentaires lorsqu'ils sont en âge préscolaire, ce qui suggère que c'est le moment d'inculquer des habitudes alimentaires saines.
