7 aliments que vos articulations vont adorer
Que vous soyez un coureur, un haltérophile, un Cross Fitter, un cycliste modéré, ou un guerrier de week-end, des douleurs articulaires peuvent affecter votre performance et votre plaisir. Vous pouvez relever ce défi en choisissant parmi une grande variété de médicaments par voie orale et anti-inflammatoires topiques et la douleur, des injections et des suppléments naturels ou l'inscription à la thérapie physique. Vous pouvez également choisir des aliments qui aident à réduire les douleurs articulaires.
Chaque fois que le point commun est mentionné, un certain nombre de conditions et de situations peut traverser votre esprit. Que son arthrose (la forme la plus courante de l'arthrite, affectant plus de 27 millions d'Américains seuls), l'arthrite rhumatoïde, la bursite, la goutte, les foulures, les entorses ou les blessures liées à l'utilisation excessive ou l'exercice, une chose est certaine: la douleur articulaire est extrêmement commune. Une enquête nationale a révélé que la douleur au genou est le type le plus commun de douleurs articulaires, suivie par l'épaule et la douleur de la hanche.
Je ne dis pas que manger certains aliments permettra d’éliminer complètement vos douleurs articulaires. Toutefois, si vous choisissez des aliments qui peuvent réduire la douleur et l’inconfort dans vos articulations et éviter ceux qui favorisent l' inflammation , vous pouvez aller un long chemin vers l' amélioration de votre qualité de vie et votre capacité à participer aux activités qui vous plaisent le plus.
légumes verts à feuilles sombres aident à protéger contre l'inflammation.
Remplissez-vous assiette avec des légumes-feuilles sombres comme le chou vert, les feuilles de moutarde, le chou frisé, les épinards, les blettes et les feuilles de navet. Tous ces légumes flavonoïdes, caroténoïdes hébergent, de la vitamine C, et de puissants antioxydants qui protègent contre l'inflammation.
À l'exception des épinards, la plupart de ces légumes verts à feuilles sombres sont mieux cuits à la vapeur ou sautées.Servir avec de l'huile d'olive arrosées et vous obtiendrez une protection anti-inflammatoire supplémentaire. Vous pouvez également ajouter des légumes verts à feuilles sombres à vos recettes de fabrication du jus et smoothies.
Aide de poissons et fruits de mer avec la douleur .
Les acides gras oméga-3 dans les poissons et fruits de mer sont appréciés pour leurs capacités de lutte contre l'inflammation. Ceci est en contraste avec les acides gras oméga-6 qui dominent de nombreux aliments populaires américains, y compris la viande, la plupart des huiles végétales et les aliments transformés. Ces aliments doivent être évités ou consommés en quantités limitées.
Un certain nombre d'options de poissons et fruits de mer sont excellents pour de très bonnes sources d'oméga-3, y compris le saumon, le thon, la sardine, le hareng, la truite et les moules. Parmi ceux - ci, les plus respectueux de l'environnement sont des moules. Profitez de ces aliments deux à trois fois par semaine.
L' ail peut être mieux que l' ibuprofène .
Ce légume piquant a démontré encore et encore comment il peut être efficace en tant qu'agent anti-inflammatoire.Dans le laboratoire et dans les études animales, l’ail a travaillé comme l’ibuprofène (un médicament anti-inflammatoire non stéroïdien ou AINS) en désactivant les voies qui conduisent à l' inflammation. Les chercheurssavent maintenant qu'il y a au moins quatre substances contenant du soufre dans l’ail et la façon dont ils travaillent leur anti-inflammatoire « magie ».
Dans un animal étude qui a comparé l’utilisation de l’ail noir vieilli par rapport à l’extrait d'ail cru, les chercheurs ont constaté que les deux étaient efficaces pour réduire les facteurs inflammatoires. Cependant, l'ail noir vieilli était un « plus prometteur agent de nutraceutiques ou médicinale pour prévenir ou guérir les maladies liées à l'inflammation. »
Si vous voulez récolter le plus d'avantages pour la santé de l'ail, tranche, hacher, émincer, ou appuyez cru. Ces activités briser les cellules et libérer ses propriétés favorables à la santé, alliin et alliinase, ce qui rend le contact et la forme allicine. Cependant, l'allicine a besoin de temps pour former, donc laisser couper sit ail cru pendant 10 minutes avant de manger ou la cuisson. Ensuite manger cru ou l'ajouter à votre recette pour la cuisson.
Le gingembre est un puissant antioxydant .
Ce remède naturel pour les rhumes, maux d’estomac, et l' hypertension artérielle offre également un coup de poing super anti-inflammatoire. De nombreuses études ont démontré la lutte contre l'inflammation et pouvoir antioxydant de gingembre, et le composant crédité de ces propriétés est appelée 6-gingerol. Une autre composante anti-inflammatoire, zingérone, a également été identifié comme ayant une capacité à réduire l’inflammation en supprimant l'activité et la production de certains facteurs dans le corps.
Le gingembre est disponible frais, sous forme de poudre, et comme un thé. Profitez de gingembre fraîchement râpé sur les légumes ou salades ou ajouté à des plats sautés; gingembre moulu peut être mélangé dans smoothies, la pâte de produits de boulangerie, ou délayé dans les soupes. Le thé au gingembre est servi à la fois chaud et froid.
Remarque: Parce que le gingembre peut fluidifier le sang, tous ceux qui prennent des anticoagulants devraient parler à leur professionnel de la santé avant d'utiliser cette épice.
Les champignons doivent être sur votre liste d'achats dans le domaine alimentaire .
Plusieurs champignons comestibles ont été étudiés pour leur capacité à lutter contre l’inflammation. Blanc et bouton brun (Agaricus bisporus ), shiitake ( Lentinus edodes ), Enoki ( Flammulina velutipes ) et huître ( Pleurotus ostreatus ) champignons ont été testés pour leur activité anti-inflammatoire par une équipe australienne. Tous les champignons ont montré une activité anti-inflammatoire quand elle est crue, mais ils ont perdu certains (mais pas tous) de leur puissance quand ils ont été chauffés. Dans un récent (2015) étude des shiitakes entiers desséchés consommés par les adultes en bonne santé, les auteurs ont constaté une diminution de la protéine C-réactive, qui « suggère une inflammation plus faible. »
Les deux champignons crus et cuits sont facilement ajoutés aux plats de légumes et de céréales, les sautés, les soupes, les ragoûts, et des sandwiches. champignons grillés sont un favori à BBQs, en particulier portobellos.
L' huile d' olive est votre meilleur ami joints .
Les propriétés anti-inflammatoires de l’huile d’olive sont portés à l’acide oléique et les acides gras oméga-3. Ces deux substances sont des antioxydants et sont capables de l’inflammation et de combat les radicaux libres qui causent des maladies. L’huile d’olive a encore un autre composant anti-inflammatoire: oléocanthal, ce qui empêche la production d'enzymes qui favorisent l’inflammation. Selon Paul Breslin, PhD, co-auteur de l'étude de ce phénomène, « En inhibant ces enzymes, l’inflammation et l'augmentation de la sensibilité à la douleur qui leur est associée est humecté. » Oléocanthal a également été trouvé pour être efficace dans la gestion de l’arthrite rhumatoïde.
Pour augmenter la quantité d'huile d'olive dans votre alimentation, l'arroser sur les légumes. Faites votre propre vinaigrette à l'aide de trois parties d'huile d'olive à une partie de vinaigre ou de jus de citron, puis en ajoutant vos herbes et épices préférées. Une huile d'olive et le mélange herbe est aussi un bon substitut pour le beurre sur le pain.
Les patates douces sont de bonnes nouvelles pour les joints!
Ces tubercules d’or sont une excellente source de nutriments connus pour lutter contre l’inflammation; à savoir, lesvitamines C et E, qui sont des antioxydants puissants, et les caroténoïdes alpha-carotène et le bêta-carotène. Plus précisément, les chercheurs ont découvert que les caroténoïdes peuvent inhiber la production de substances inflammatoires (par exemple, des cytokines telles que la Prostaglandine E2 et l’interleukine-8). En plus de patates douces, d’autres aliments riches en orange, ces facteurs anti-inflammatoires comprennent les abricots, lecantaloup, les carottes et la citrouille.
Dans l' ensemble, un régime alimentaire de type méditerranéen est celui qui met l’accent sur les aliments qui combattent l’inflammation et / ou ne favorisent pas. Cela signifie que votre alimentation doit être riche en fruits, légumes, haricots et les légumineuses, les noix, le poisson et l' huile d'olive, tout en limitant de manière significative ou d' éviter les aliments qui favorisent l' inflammation et de la viande de la douleur rouge commune, saturés de graisses, le sucre et les produits laitiers.
