Se déplacer sur la farine d'avoine, il y a un autre grain de réduction du LDL en ville
Avec tout le dénigrement de gluten qui a été en cours depuis la dernière décennie, le grain gluant orge a obtenu un mauvais nom.
Mais à moins que vous éviter le gluten en raison de la maladie cœliaque ou une allergie, il peut être temps de donner une autre chance ... l'orge
Prenez recherches les plus récentes de l'hôpital St. Michael à Toronto, par exemple. Les chercheurs ont constaté que l'orge diminue LDL (mauvais) le taux de cholestérol aussi efficacement que les grains d'équilibrage cholestérol les plus populaires - avoine.
Maintenant, ce qui est loin de la première fois que des chercheurs ont reconnu l'effet bénéfique de l'orge sur le taux de cholestérol LDL, mais cela est la première fois que des chercheurs ont confirmé que l'orge diminue également d'autres types de cholestérol non-HDL, ainsi que les niveaux de apoB, une lipoprotéine qui transporte le mauvais cholestérol dans le sang.
Comme vous le savez probablement déjà, le cholestérol HDL est le bon truc ... il abaisse réellement votre risque de maladie cardiaque. Mais le taux de cholestérol LDL et quelques autres lipides nocifs flottant dans votre sang (comme le cholestérol VLDL) fait augmenter votre risque de maladie cardiaque.
Pour un médecin et longtemps, les chercheurs ont juste regardé le taux de cholestérol LDL pour évaluer le risque de maladies cardiaques, mais ils ont depuis rendu compte que ce n'est pas la méthode la plus précise, car elle laisse d'autres lipides nocifs (pensez VLDL) de l'équation.
Maintenant, pour obtenir un portrait plus précis sur votre risque de maladie cardiaque, ils préfèrent regarder à tous les niveaux de cholestérol non-HDL, ainsi que les niveaux ApoB.
Ainsi, lorsque les chercheurs ont vu de première main que l'orge diminue non seulement le taux de cholestérol LDL, mais tous les niveaux de cholestérol non HDL et les niveaux ApoB ils ont été assez ... .parce cela avait alimenté signifie que l'orge réduit votre risque de maladie cardio-vasculaire d'une manière très mesurable.
Mais alors que ce sont d’excellentes nouvelles pour vous (et votre cœur), il est certainement pas le seul avantage de la santé de l’orge. Dans des études antérieures, l’orge a également été montré pour équilibrer le taux de sucre dans le sang, d’améliorer la résistance à l’insuline, la pression artérielle et vous aider à garder livres supplémentaires au large.
Alors, êtes-vous prêt à donner l'orge au profit du doute? Si votre réponse est oui, alors voici quelques conseils importants ...
Lorsque vous achetez l'orge, vérifiez si elle est mondée ou perlés. Ils ont tous deux des avantages pour la santé, mais l'orge mondé est moins transformés et a plus de nutriments.
Une fois que vous obtenez votre nouvelle maison de grain favori, il y a beaucoup de façons de le manger. L'une des façons les plus simples est de l'utiliser comme un remplacement pour le riz. Vous pouvez même utiliser l'orge au lieu du riz la prochaine fois que vous faites le pudding « de riz ». Vous pouvez également l'ajouter à la soupe ou de manger comme une céréale de petit déjeuner chaud, comme la farine d'avoine.
Avec tout le dénigrement de gluten qui a été en cours depuis la dernière décennie, le grain gluant orge a obtenu un mauvais nom.
Mais à moins que vous éviter le gluten en raison de la maladie cœliaque ou une allergie, il peut être temps de donner une autre chance ... l'orge
Prenez recherches les plus récentes de l'hôpital St. Michael à Toronto, par exemple. Les chercheurs ont constaté que l'orge diminue LDL (mauvais) le taux de cholestérol aussi efficacement que les grains d'équilibrage cholestérol les plus populaires - avoine.
Maintenant, ce qui est loin de la première fois que des chercheurs ont reconnu l'effet bénéfique de l'orge sur le taux de cholestérol LDL, mais cela est la première fois que des chercheurs ont confirmé que l'orge diminue également d'autres types de cholestérol non-HDL, ainsi que les niveaux de apoB, une lipoprotéine qui transporte le mauvais cholestérol dans le sang.
Comme vous le savez probablement déjà, le cholestérol HDL est le bon truc ... il abaisse réellement votre risque de maladie cardiaque. Mais le taux de cholestérol LDL et quelques autres lipides nocifs flottant dans votre sang (comme le cholestérol VLDL) fait augmenter votre risque de maladie cardiaque.
Pour un médecin et longtemps, les chercheurs ont juste regardé le taux de cholestérol LDL pour évaluer le risque de maladies cardiaques, mais ils ont depuis rendu compte que ce n'est pas la méthode la plus précise, car elle laisse d'autres lipides nocifs (pensez VLDL) de l'équation.
Maintenant, pour obtenir un portrait plus précis sur votre risque de maladie cardiaque, ils préfèrent regarder à tous les niveaux de cholestérol non-HDL, ainsi que les niveaux ApoB.
Ainsi, lorsque les chercheurs ont vu de première main que l'orge diminue non seulement le taux de cholestérol LDL, mais tous les niveaux de cholestérol non HDL et les niveaux ApoB ils ont été assez ... .parce cela avait alimenté signifie que l'orge réduit votre risque de maladie cardio-vasculaire d'une manière très mesurable.
Mais alors que ce sont d’excellentes nouvelles pour vous (et votre cœur), il est certainement pas le seul avantage de la santé de l’orge. Dans des études antérieures, l’orge a également été montré pour équilibrer le taux de sucre dans le sang, d’améliorer la résistance à l’insuline, la pression artérielle et vous aider à garder livres supplémentaires au large.
Alors, êtes-vous prêt à donner l'orge au profit du doute? Si votre réponse est oui, alors voici quelques conseils importants ...
Lorsque vous achetez l'orge, vérifiez si elle est mondée ou perlés. Ils ont tous deux des avantages pour la santé, mais l'orge mondé est moins transformés et a plus de nutriments.
Une fois que vous obtenez votre nouvelle maison de grain favori, il y a beaucoup de façons de le manger. L'une des façons les plus simples est de l'utiliser comme un remplacement pour le riz. Vous pouvez même utiliser l'orge au lieu du riz la prochaine fois que vous faites le pudding « de riz ». Vous pouvez également l'ajouter à la soupe ou de manger comme une céréale de petit déjeuner chaud, comme la farine d'avoine.
