Les aliments qui peuvent vous continuer à respirer
la sclérose latérale amyotrophique (SLA), aussi appelée maladie de Lou Gehrig, est une maladie dévastatrice qui est incurable et toujours fatale quand il vous empêche de respirer. Mais les chercheurs de Harvard ont constaté que vous pouvez manger certains aliments qui peuvent contenir l'état et vous empêcher de tomber malade.
Les scientifiques ont constaté que si vous mangez des fruits et légumes colorés riches en pigments appelés caroténoïdes, vous pouvez prévenir ou retarder l'apparition de la SLA. Ces aliments comprennent les carottes, les abricots, les patates douces, les prunes et les pastèques.
Les chercheurs ont découvert que les gens qui mangent le plus sont les moins susceptibles caroténoïdes de développer la SLA. De plus, les sujets avec les régimes riches en bêta-carotène et la lutéine - dans les légumes vert foncé - ont un risque plus faible de la SLA.
Les chercheurs n'ont pas trouvé que le lycopène, le bêta-cryptoxanthine et de la vitamine C réduisent le risque de la SLA. Dans cette étude, prise de vitamine C n'a pas aidé à prévenir la maladie.
« La SLA est une maladie dégénérative dévastatrice qui se développe généralement entre les âges de 40 et 70 ans, et touche plus les hommes que les femmes », affirme le chercheur Alberto Ascherio. « Comprendre l'impact de la consommation alimentaire sur le développement de la SLA est important. Notre étude est l'un des plus importants à ce jour pour examiner le rôle des antioxydants alimentaires dans la prévention de la SLA « .
