Les hommes tirent la santé bien pire sage de cette nourriture que les femmes
Si vous cédez à des envies de restauration rapide pour les oh-so-bon, mais oh-so-mauvais pour vous des hamburgers, des frites et des cuisses que vous pourriez mettre votre cerveau à risque dangereux d'inflammation qui détruit la mémoire.
Et si vous êtes un homme, vous êtes le plus à risque. Est-ce que cela veut dire les femmes peuvent sauter à l'avant du buffet de poulet frit?
Des tests de laboratoire à l'Institut de recherche Cedars-Sinai Le diabète et l’obésité à Los Angeles montre que gras élevés repas gras sont particulièrement dangereux pour les cerveaux et les cœurs appartenant à des hommes. Les femmes, pour une raison quelconque, ne semblent pas aussi vulnérables.
« Pour la première fois, nous avons identifié des différences remarquables dans les sexes en ce qui concerne la façon dont le corps réagit aux régimes riches en matières grasses », explique le chercheur Deborah Clegg. « Dans l'étude, les animaux (de laboratoire) ont reçu l'équivalent d'un régime régulier de hamburgers et de la soude. Le cerveau du mâle (animaux) s’est enflammé et leurs cœurs ont été endommagés. Mais la femelle (s) ... pas montré une inflammation du cerveau et avait les cœurs normaux pendant le régime «.
Cleggs dit que les femmes dans la recherche des défenses physiologiques puissantes appréciées contre les effets négatifs de la haute teneur en gras, régime riche en sucre, ils ont été nourris. Ils ne souffrent pas le genre de maladie cardiaque et l'inflammation du cerveau que les hommes ont fait.
« Il est comme si le cerveau des femmes avaient un champ de force chimique qui a gardé les dangers des graisses et des sucres de leur faire du mal », dit Clegg. « Nos données de cette étude ajoute également au nombre croissant de preuves que l'inflammation du cerveau peut être un facteur clé dans l'épidémie d'obésité. Ces changements cérébraux négatifs peuvent se produire même sur une courte période de manger des aliments gras et sucrés et les hommes clairement touchés beaucoup plus que les femmes « .
Même si le cerveau des hommes ont été touchés bien pire que les femmes dans cette étude, les deux sexes seraient mieux servis en évitant les aliments gras, sucrés tout à fait. la maladie de carburant aliments pro-inflammatoires, dont beaucoup croient être la cause des maladies chroniques. Sinon votre cerveau ou le cœur, il aura une incidence sur d'autres parties de votre corps et en fin de compte votre santé.
Un certain nombre d'études ont montré que la graisse viscérale, le poids que nous portons dans notre section médiane, contribue à l'inflammation, et vice versa. C'est un facteur de risque important dans le syndrome métabolique (aka prédiabète), une épidémie qui monte en flèche liée à l'inflammation chronique, les maladies cardiovasculaires, l'obésité, la résistance à l'insuline et d'autres facteurs. Pour aggraver les choses, des niveaux élevés de l'hormone de stress cortisol joint les forces de la graisse viscérale pour produire des cytokines inflammatoires - protéines qui favorisent l'oxydation.
En plus des fast-foods, les aliments transformés et frits, ceux qui ont été grillés trop sont élevés dans les produits de glycation (PTG), ce qui déclenche l'oxydation et de l'inflammation. Comme l'acronyme l'indique, ces glycotoxins favorisent le vieillissement prématuré et de maladies, en particulier lorsqu'ils sont consommés en excès.
L'inflammation ne discrimine pas vraiment. Il vous arrive à une façon ou d’un autre si ne faites pas attention
