La plupart des malbouffes que nous mangeons ne font pas un bon corps. Mais si vous voulez protéger votre cœur, la recherche médicale confirme qu'il ya un fruit commun qui est un champion à maintenir les artères claires.
Une pomme par jour peut garder le cardiologue loin. Une étude à l’Ohio State montre que manger une pomme chaque jour peut abaisser le taux sanguin de cholestérol LDL oxydé, la substance qui recueille dans les artères et bloque la circulation sanguine.
Les gens dans cette expérience ont mangé une grosse pomme Red Delicious ou d'or tous les jours pendant quatre semaines.
« Nous avons eu un effet énorme contre LDL oxydé étant avec juste une pomme par jour pendant quatre semaines », explique le chercheur principal Robert DiSilvestro.
DiSilvestro décrit la consommation quotidienne de pomme comme significativement plus efficace pour abaisser le LDL oxydé que d'autres antioxydants, il a étudié, y compris le composé à base d'épices curcumine, le thé vert et l'extrait de tomate.
« Tous les antioxydants sont créés égaux quand il vient à cet effet particulier », dit-il.
DiSilvestro d'abord intéressé à l'étude des effets sur la santé de manger une pomme par jour après avoir lu une étude turque qui a trouvé le régime augmente une enzyme antioxydante dans le corps.
