L'excès de sodium et le mode de vie sédentaire peuvent entraîner un déclin cognitif égal
Quiconque a déjà passé une journée paresseuse sur le canapé à manger des collations salées connaît les sentiments inévitables de ballonnements et de honte qui s'ensuivent, mais les chercheurs canadiens croient maintenant que ce type de comportement peut aussi entraîner un déclin cognitif.
Dans une étude de trois ans menée auprès de plus de 1 200 personnes, des scientifiques du Baycrest Centre for Geriatric Care de Toronto ont découvert que l'inactivité combinée à un apport en sodium de plus de 3 091 milligrammes par jour était fortement associée à une cognition altérée.
"Mais la bonne nouvelle est que les personnes âgées sédentaires n'ont montré aucun déclin cognitif au cours des trois années que nous avons suivies si elles avaient un faible apport en sodium", a déclaré l'enquêteur principal Alexandra Fiocco.
Ce fut la première étude qui a étudié l'association du sel avec la santé mentale, les auteurs ont dit.
Ces résultats peuvent être d'une grande importance en ce qui concerne les efforts de prévention contre la maladie d'Alzheimer, compte tenu du vieillissement de la génération du baby-boom et de la prévalence croissante du trouble neurologique.
