Qu'est-ce que le Mindful Snacking?

 Qu'est-ce que le Mindful Snacking?

Selon l'International Food Information Council Foundation, une alimentation consciente se concentre sur le ralentissement et l'adaptation aux sensations de manger. L'un des objectifs d'une alimentation consciente est de prévenir les comportements malsains associés à la nourriture et à l'alimentation. L'un de ces comportements est la frénésie alimentaire, qui peut avoir des conséquences négatives à long terme. La National Eating Disorders Association note que jusqu'à deux tiers des personnes diagnostiquées avec un trouble de l'hyperphagie boulimique, ou BED, sont cliniquement obèses.

Une alimentation consciente peut profiter à tout le monde, y compris aux personnes qui maintiennent un poids santé et qui ne sont pas considérées comme à risque de développer des troubles de l'alimentation.

L'IFICF offre ces conseils pour aider les gens à ralentir et à se mettre à l'écoute pendant la collation.

Évaluez votre faim

Apprendre à évaluer leur faim peut aider les gens à distinguer la faim de l'ennui. L'IFICF recommande d'utiliser une échelle de la faim de un à 10, une étant très affamée et 10 représentant le sentiment d'être bourré. Si vous déterminez que votre faim est de quatre ou moins, envisagez une collation. Tout ce qui est supérieur à quatre et vous risquez de vous ennuyer. Lorsque vous grignotez, faites régulièrement une pause pour réévaluer votre faim et déterminer si vous êtes satisfait. Cette réévaluation peut vous aider à éviter de trop manger.

Réduisez les distractions

Les distractions peuvent empêcher les gens de reconnaître combien ils ont mangé. Évitez de grignoter en regardant la télévision ou en utilisant votre smartphone afin de ne pas trop manger accidentellement.

Prenez de petites bouchées

De grosses bouchées peuvent également faciliter la suralimentation. De petites bouchées, comme une croustille de grains entiers à la fois au lieu d'une poignée à chaque bouchée, peuvent réduire le risque de suralimentation.

Laissez vos sens savourer vos collations

Utiliser tous vos sens lorsque vous grignotez peut vous forcer à ralentir et à remarquer des saveurs et des arômes que vous ne reconnaissez peut-être jamais autrement.

Une approche plus consciente du grignotage peut aider les gens à mieux apprécier leur nourriture et peut les aider à éviter de trop manger.