En faisant un sirop simple, vous obtenez le bon goût des herbes sous une forme concentrée. Essayez de remplacer vos herbes préférées en place de la menthe et le basilic. Le sirop peut être stocké jusqu'à un mois au réfrigérateur. Il est également grand mélangé dans du thé ou de la limonade glacée.
Donne 6 portions
Ingrédients
• 1 tasse de feuilles de menthe fraîche
• ½ tasse de feuilles de basilic frais
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse d'eau
• Une pinte de fraises, tranchées
• ½ pinte de framboises
• ½ bleuets pinte
• Une grosse orange, pelée et segmenté
• brins de menthe, pour garnir
Instructions
Combiner les 4 premiers ingrédients dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé. Porter à ébullition et faites cuire une minute ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer du feu et mettre de côté jusqu'à refroidissement à la température ambiante. Mélange de souche, en rejetant la menthe et le basilic et réfrigérer au moins 4 heures.
Mélanger le reste des ingrédients et ½ tasse de sirop de sucre, en remuant pour bien enrober. Laisser reposer au moins 30 minutes avant de servir.
Nutrition
Portion: environ ¾ tasse
Calories: 82; Total des matières grasses; 0,5 g; Graisses saturées: 0 g;Cholestérol: 0 mg; Sodium: 0,5 mg; Potassium: 202 mg; Glucides: 20 g;Protéines: 1 g
