Top 10 des nourritures Hautes antioxydants
Les antioxydants sont des substances qui aident à prévenir certains types de dommages aux cellules, en particulier ceux causés par l'oxydation.
Lorsque certains types de molécules d'oxygène sont autorisés à se déplacer librement dans le corps, ils provoquent ce qu'on appelle des dommages oxydatifs qui est la formation de radicaux libres.
Les radicaux libres sont très dangereux pour les tissus du corps et ont été reliés au cancer et le vieillissement prématuré. Le corps utilise des antioxydants pour se prévenir des dommages causés par l'oxygène.
dommage oxydatif joue un rôle majeur dans la maladie aujourd'hui et a été liée à des conditions de santé comme les maladies cardiaques, le cancer et la démence.
Certains des avantages de la consommation d'aliments riches en antioxydants comprennent:
• vieillissement plus lent
• peau éclatante santé
• risque de cancer réduit
• soutien Désintoxication
• plus longue durée
La plupart des fruits, des légumes et des herbes contiennent des antioxydants comme la vitamine C, du bêta-carotène, des flavonoïdes et le lycopène. Il n'y a pas RDA ou de la valeur quotidienne fixée pour les antioxydants.
Les niveaux d'antioxydants est évalué par Score ORAC (capacité d'absorption d'oxygène radical) et teste la puissance d'une plante à absorber et éliminer les radicaux libres.
Ces mesures ont été élaborées par l'Institut national du vieillissement et sont basés sur 100 grammes de chaque aliment ou d'herbe.
Top 10 Liste de la nourriture haute antioxydants
1) Goji baies
25,000 ORAC Score
2) Les bleuets sauvages
14.000 ORAC Score
3) Chocolat noir
21.000 ORAC Score
4) pacanes
17.000 ORAC Score
5) Artichaut
9400 ORAC Score
6) Elderberries
14.000 ORAC Score
7) Haricots
8.400 ORAC Score
8) Cranberries
9.500 ORAC Score
9) Mûres
5300 ORAC Score
10) Coriandre
5.100 ORAC Score
D’autres aliments riches en antioxydants comprennent: grenadiers, les fraises, le chou frisé, le vin rouge et saumon sauvage capturé. Essayez de consommer 2-3 portions par jour de ces aliments antioxydants élevés pour une santé optimale.
En outre, avec la nourriture, des herbes et des huiles essentielles de plantes sont extrêmement riches en antioxydants. Voici une autre liste des herbes et des huiles essentielles les plus élevés en antioxydants.
Top 10 Liste des herbes antioxydants
1) Clove
314.446 ORAC Score
2) Cinnamon
267.537 ORAC Score
3) Origan
159.277 ORAC Score
4) Curcuma
102.700 ORAC Score
5) Cocoa
80933 ORAC Score
6) Cumin
76.800 ORAC Score
7) Persil (séché)
74349 ORAC Score
8) Basil
67553 ORAC Score
9) Ginger
28811 ORAC Score
10) Thym
27426 ORAC Score
D'autres plantes riches en antioxydants comprennent l'ail, le poivre de Cayenne et le thé vert. Essayez de consommer 2-3 portions de ces herbes par jour.
Top avantages pour la santé de la nourriture à antioxydants
Antioxydants pour les yeux
antioxydants de la vitamine C, la vitamine E et le bêta - carotène ont été montré pour avoir un effet sur la prévention de la dégénérescence maculaire ou la cécité liée à l' âge.La lutéine et la zéaxanthine trouvé dans les épinards ont également été prouvé pour diminuer la dégénérescence liée à l'œil.
Les antioxydants flavonoïdes trouvés dans les myrtilles et les resvératrol trouvés dans la peau du raisin se sont révélés être particulièrement bénéfique à soutenir la vision.
Avantages Antioxydant pour la santé de la peau
des radicaux libres formés par la vitesse jusqu'à des dommages oxydatifs le processus de vieillissement, mais les antioxydants peuvent aider à lutter contre ces dommages. Les apports élevés de vitamine C, du bêta - carotène et autres antioxydants ont été connectés à une diminution de l'apparition des rides et le dessèchement de la peau.
La vitamine C, en particulier, est un antioxydant puissant qui peut aider à réduire l'effet des dommages oxydatifs causés par la pollution, le stress ou une mauvaise alimentation.
AVC et les maladies du cœur
Depuis les antioxydants aident à prévenir contre les dommages des radicaux libres, ils peuvent aussi protéger contre les maladies cardiaques et d’AVC. À ce stade, les données ne montrent pas que tous les antioxydants sont efficaces pour protéger contre les maladies cardiaques, mais certains, tels que la vitamine C peut être.
The American Journal of Clinical Nutrition a présenté une étude qui a trouvé ceux qui ont des niveaux élevés de vitamine C dans leur sang avait presque 50% ont diminué le risque d'accident vasculaire cérébral.
