Top 10 aliments riches en vitamine K
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Les aliments riches
en vitamine K
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La vitamine K est une vitamine liposoluble qui joue un rôle dans la coagulation sanguine. La vitamine K active la protéine qui coagule le sang.
Il est également nécessaire pour la synthèse des protéines osseuses. Une carence en vitamine K peut conduire à une maladie cardiaque, l'affaiblissement des os, la carie dentaire et le cancer.
Une grande partie de la vitamine K dans notre alimentation provient des bactéries intestinales que nous avons déjà, à cause de cela, vos niveaux de vitamine K peut dépendre fortement de la santé de votre intestin.
Il existe deux types de vitamine K que nous avons dans notre alimentation, la vitamine K1 et la vitamine K2. La vitamine K1 se trouve dans les légumes où la vitamine K2 a également appelé ménaquinone se trouve dans les produits laitiers et produits par les bactéries dans votre intestin.
Lorsque vous cherchez à compléter ou à ajouter à votre alimentation, les aliments riches en vitamine K2 ont été montrés pour avoir des avantages pour la santé supérieure à K1.
Il existe également une version synthétique qui est de la vitamine K3 que je ne recommande pas. Au lieu de cela, suivez la K liste des aliments en vitamines ci-dessous.
Consommer des aliments riches en vitamine K peut prendre en charge:
• La santé du cœur
• Améliorer la densité osseuse
• Restaurer la santé bucco-dentaire
• Luttez contre le cancer
• Réduire les infections
La RDA de la vitamine K est de 120 mcg / jour pour les hommes et 90mcg / jour pour les femmes. La valeur quotidienne est de 80 mcg.
Top 10 aliments riches rn vitamine K
1) à feuilles vertes légumes (Kale)
½ c: 444 mcg (plus de 100% DV)
2) natto (soja fermenté)
2 oz : 500 mcg (plus de 100% DV)
3) Oignons de printemps (Scallions)
½ c: 103 mcg (plus de 100% DV)
4) Choux de Bruxelles
½ c: 78 mcg (98% VQ)
5) Chou
½ tasse: 82 mcg (plus de 100% DV)
6) Broccoli
½ c: 46 mcg (58% VQ)
7) Produits laitiers (fermenté)
½ c: 10 mcg (10% VQ)
8) Pruneaux
½ c: 52 mcg (65% DV)
9) Concombres
1 moyen: 49 mcg (61% VQ)
10) de basilic séché
1 cuillère à soupe: 36 mcg (45% VQ)
Essayez de consommer 2-3 de ces aliments riches en vitamine k quotidienne.
Top avantages pour la santé de la vitamine K
Santé cardiovasculaire
La vitamine K a été montrée pour aider à prévenir la calcification des artères, l’une des principales causes de crises cardiaques. Elle fonctionne par la mise en calcium sur les artères et ne permettant pas de former des plaques dures.
La santé des os
vitamine K augmente la quantité d'une protéine spécifique requise pour maintenir le calcium des os, ce qui réduit le risque d'ostéoporose. Certaines études sur la vitamine K ont même trouvé que des apports élevés de vitamine K perte arrêt osseuse chez les personnes atteintes d’ostéoporose.
La prévention du cancer
de la vitamine K a été montré pour être efficace dans la réduction du risque de la prostate, du côlon, de l’estomac, du nez et des cancers oraux. Une étude a même constaté que des doses élevées de vitamine K ont aidé les patients atteints de cancer du foie se stabilisent et même d’améliorer leur fonction hépatique.
