Manger après entraînements: La science de repas Timing et exercice
Quand il vient à alimenter une séance d'entraînement, il y a un piège courant: Manger trop pour compenser. Mais ne pas manger suffisamment pour alimenter les squats ou les classes de spin peut aussi se retourner.
Alors, quelle est la meilleure façon de manger pour vous assurer le meilleur parti de votre séance d'entraînement? Il se trouve, la mise en place du corps pour la meilleure récupération et la réparation musculaire est une question de timing.
Bien que l' exercice est pas une excuse pour cochon, sauter des repas après une séance d' entraînement peut également être contre - productif, a déclaré Melinda Manore, un scientifique d'exercice à l'Oregon State University et un ancien membre du Conseil du Président sur la condition physique, du sport et de la nutrition (PCFSN) Science Board, qui a effectué des recherches approfondies sur la nutrition, le métabolisme et l'exercice.
"Après l'exercice, vous avez défini le corps jusqu'à faire le plein et de reconstruire tout type de muscles endommagés, et pour remplacer toute glycogène qui a été utilisé," dit Manore.
En effet, une étude de 2005 dans la revue Sports Medicine a révélé que les hormones de renforcement musculaire tels que la testostérone et de l'hormone de croissance ont tendance à apparaître dans la circulation sanguine environ 15 à 30 minutes après une séance d’entraînement. D’autres études montrent que les muscles sont plus sensibilisés à ravitailler leurs réserves de glycogène (la forme de sucre stocké dans le muscle squelettique et le foie) dans la fenêtre immédiate post-entraînement.
Pour maximiser ces effets, les gens devraient manger peu de temps après ils travaillent, Manore dit. "Vous voulez juste vous assurer que vous offrez le corps quelque chose."
Cependant, les régimes entraînement de la plupart des gens ne sont pas assez intenses pour exiger tout un repas supplémentaire. Donc, d’une façon de faire le plein sans ajouter supplémentaires calories à votre régime alimentaire est à des séances d’entraînement de temps à se produire avant un repas ou une collation qui se produisent habituellement, Manore dit. Cela permet de garantir que les calories que vous consommez vont vers le ravitaillement des muscles, plutôt que dans le stockage.
Au-delà de cela, les gens devraient choisir une collation qui fonctionne pour eux, plusieurs experts. Certaines personnes peuvent choisir de manger une banane et d'avoir un peu de yogourt, tandis que d'autres peuvent opter pour une barre de Snickers après une séance d'entraînement. Cependant, les barres de chocolat ne devraient pas être l'un des piliers du régime alimentaire d'une personne, a déclaré Nancy Clark, un nutritionniste du sport et de l'auteur du best-seller "Sports Nutrition Guide de Nancy Clark" (Human Kinetics, 2013).
