Boissons sucrées liés à graisse profonde
Les gens qui boivent des boissons sucrées, comme la soude ou de jus de fruits, tous les jours ont tendance à prendre un type de graisse corporelle associée au diabète et les maladies cardiaques, révèle une nouvelle étude.
Les chercheurs ont étudié environ 1.000 personnes d'âge moyen sur une période de six ans et a constaté que ceux qui buvaient des boissons sucrées ont tendance à avoir plus «profonde» ou viscérale, la graisse. Ce type de tours de graisse autour des organes internes, y compris le foie, le pancréas et les intestins; affecte la fonction hormonale; et peut jouer un rôle dans la résistance à l'insuline, les chercheurs ont dit.
Des recherches antérieures ont lié les boissons sucrées avec d’autres risques pour la santé. "Il existe des preuves liant les boissons sucrées avec les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2», le Dr Caroline Fox, auteur principal de la nouvelle étude et un ancien enquêteur de la Framingham Heart Study du National Heart, Lung, and Blood Institute, a déclaré dans un communiqué. "Notre message aux consommateurs est de suivre les directives diététiques actuelles et d'être conscient de la quantité de sucre-boissons sucrées qu'ils boivent."
Dans la nouvelle étude, les chercheurs ont donné une enquête alimentaire à 1.003 personnes, près de la moitié des femmes, dont l’âge moyen était de 45. Les participants ont répondu à une variété de questions, y compris combien de fois ils ont consommé des boissons avec sucre ajouté- en grande partie avec du saccharose ou élevé sirop de maïs riche en fructose - parce que ces boissons sont les plus grands contributeurs de la consommation de sucre ajouté aux États-Unis, selon l'étude, publiée en ligne aujourd'hui (11 janvier) dans la revue circulation.
Tous les participants ont subi la tomographie par ordinateur (TDM) au début et à la fin de l'étude, ce qui permet aux chercheurs de mesurer les changements dans la graisse viscérale.
Après avoir contrôlé plusieurs facteurs qui peuvent influer sur la quantité de personnes de graisse viscérale - y compris leur âge, le sexe, le niveau d'activité physique et l'indice de masse corporelle (IMC) - les chercheurs ont constaté que, au cours de l'étude, les participants qui ne buvait jamais sucré sucre boissons et les participants qui les boivent occasionnellement gagné la moindre quantité de graisse du corps: environ 40 pouces cubes chacun (ou 658 centimètres cubes et 649 centimètres cubes, respectivement), en moyenne.
Ceux qui ont bu les boissons fréquemment (au moins une fois par semaine, mais moins par jour) a gagné 43 pouces cubes (707 cube cm) de graisse viscérale, en moyenne.
Daily buveurs sucrés-boissons ont gagné la graisse plus viscérale - 52 pouces cubes (plus 852 cube de cm), en moyenne - à la fin de l'étude que ce qu'ils avaient au début de l'étude, les chercheurs ont trouvé. Dans l' ensemble, les gens qui buvaient des boissons sucrées étaient plus susceptibles d'être des hommes, les jeunes, les fumeurs, engagés dans une activité un peu plus physique et moins susceptibles d'avoir le diabète, les chercheurs ont noté.
Fait intéressant, il n'y avait pas d’association entre le régime alimentaire de soude et augmentation viscérale gras, probablement parce que la soude de régime a tendance à être faible en calories et de sucre, les chercheurs ont dit. Toutefois, ils ont noté que les buveurs au régime alimentaire de soude dans l'étude étaient moins susceptibles d'être engagés dans l’activité physique, avaient un IMC plus élevé et avait une prévalence plus élevée de diabète que ceux de l'étude qui ne boivent pas de soda.
Sucre slurping
Exactement comment doux boissons peuvent se convertir en graisse viscérale est inconnue, les chercheurs ont dit. Mais les résultats montrent clairement que «les personnes qui ont consommé des quantités plus élevées de boissons sucrées gagné plus de graisse viscérale au fil du temps", a déclaré Fox
Peut-être que les montants élevés de sucre dans ces boissons contribue à la résistance à l'insuline, ou une capacité réduite des cellules du corps pour prendre le sucre dans le sang, ce qui contribue au développement de la graisse viscérale, a déclaré le co-responsable de l'étude Dr jiantao Ma, stagiaire postdoctoral au National Institutes of Health. Résistance à l'insuline peut augmenter le risque de personnes pour le diabète de type 2 et les maladies du cœur, dit-il.
La graisse viscérale est également associée à d’autres maladies. Être à cause de la graisse du ventre en forme de poire est liée à un risque accru de maladie du rein. En outre, les femmes qui ont augmenté la graisse du ventre sont à risque accru de développer l’ostéoporose, la recherche trouve.
L'American Heart Association recommande que les femmes ne consomment pas plus de 100 calories par jour à partir de sucres ajoutés, y compris ceux trouvés dans les boissons sucrées, et que les hommes consomment pas plus de 150 calories par jour à partir de sucres ajoutés.
Les gens qui essaient de garder hors les livres peuvent plonger dans des exercices d’aérobie ou de manger plus de légumes et de fibres, des études suggèrent.
«Pour les décideurs, cette étude ajoute un autre élément de preuve à la masse croissante de la recherche suggérant des boissons sucrées peuvent être nocifs pour notre santé," Fox dit dans la déclaration.
