Le scorbut est une maladie due à une carence délétère en vitamine C qui se traduit chez l'être humain, dans sa forme grave, par un déchaussement des dents et la purulence des gencives, des hémorragies, puis la mort.
Dans un cas rare, un enfant à 11 ans en Espagne a développé le scorbut parce que la seule nourriture qu'il mangeait était une formule pour bébé à base d'amande qui n'a pas eu la vitamine C, selon un nouveau rapport de son cas.
Le bébé a été amené chez le médecin parce qu'il a agi irritable et perdre du poids; il serait également pleurer si quelqu'un essayait de bouger ses jambes. Bien que le bébé ait été en mesure de se redresser par lui-même quand il était âgé de 7 mois, il avait depuis devenu instable en position assise, et au moment où il a atteint 11 mois, il ne marchait pas.
Les essais ont montré que l'enfant avait la perte osseuse, fractures dans son fémur et très faible en vitamine C niveaux, selon le rapport.
Les médecins ont diagnostiqué le garçon avec le scorbut - une condition qui se produit lorsque le régime alimentaire d'une personne est gravement défaut en vitamine C. Cette vitamine est nécessaire pour rendre le collagène, une protéine importante dans le corps que l'on retrouve dans de nombreux tissus, y compris le cartilage, les os, la peau et les dents.
La mère a dit que l'enfant avait été nourri la formule à base de lait de vache au début de sa vie, mais à l’âge de 2,5 mois, il a développé une réaction de la peau, et un médecin a recommandé que son régime soit changé. Après cela, sa seule source de nutrition était une boisson qui contenait principalement le lait d’amande, la farine d’amande, poudre de sésame et un mélange de céréales crémeuse, selon le rapport. Mais cette boisson manquait certaines vitamines, comme la vitamine C.
"Cette affaire scorbut comme une nouvelle et grave complication d’une mauvaise utilisation boisson d'amande dans la première année de vie», les chercheurs de l’hôpital Universitario y Politécnico La Fe à Valence, a écrit dans le numéro 18 janvier de la revue Pediatrics. "Pédiatres et les parents doivent être conscients que les boissons à base de plantes ne sont pas un aliment complet et ils ne peuvent pas remplacer l’allaitement maternel ou les préparations pour nourrissons," ils ont dit.
Les nourrissons ont besoin d'environ 50 à 60 milligrammes de vitamine C par jour, ils peuvent obtenir du lait maternel, des formules typiques de bébé, ou de fruits et légumes, selon le rapport. La mère a essayé de nourrir les fruits et légumes en purée pour enfant après avoir atteint l'âge de 6 mois, mais l'enfant ne voulait pas les manger, dit le rapport.
Après les médecins ont découvert ce qui était mal, l'enfant a été traité avec de la vitamine C par voie orale et de la vitamine D, et a été nourri les préparations pour nourrissons, les céréales, la viande, les fruits et légumes. Après quelques mois, les symptômes de l'enfant amélioré, ses niveaux de vitamine C étaient normaux et il a commencé à marcher, dit le rapport.
Le scorbut est rare aujourd'hui dans les pays développés. Mais des cas occasionnels se produisent, principalement chez les personnes âgées ayant une mauvaise nutrition, les nourrissons qui boivent du lait bouilli, ou des enfants avec des régimes restreints, le rapport dit.
