Mangeurs d'arachide peuvent vivre plus longtemps, Dit Étude
Les arachides peuvent non seulement être un casse-croûte savoureux, mais ils peuvent aussi aider les gens à vivre plus longtemps, une nouvelle étude suggère.
Les chercheurs ont constaté que les personnes dans l'étude qui ont mangé le plus arachides et des noix (comme les noix, les noix de pécan et amandes) chaque jour avaient un risque plus faible de mourir sur une période de cinq ou six ans que les gens qui ont mangé le moins de cacahuètes et des noix, ou aucun d'entre eux.
Les noix et les arachides Consuming était lié avec moins de l’ensemble des décès ainsi que le nombre de décès de problèmes cardiaques, selon l'étude publiée en ligne aujourd'hui (2 Mars) dans la revue JAMA Internal Medicine.
"Nous avons montré que les arachides ont des avantages cardiovasculaires semblables à des noix», a déclaré étude chercheur Dr Xiao-Ou Shu, un professeur de médecine à la division de l'épidémiologie au Centre médical de l'Université Vanderbilt à Nashville.
«Si les gens ne sont pas allergiques à eux, ils devraient envisager de manger plus de cacahuètes pour leurs avantages cœur-santé parce qu'ils sont moins chers et plus abordables que d'autres noix», a déclaré Shu.
Bien que les arachides soient considérées comme les légumineuses, ils ont des éléments nutritifs semblables à un écrou, Shu dit.
Noix, en particulier les noix comme les amandes et les noix, ont été largement promu comme aliments pour le cœur fondées sur des données antérieures qui ont lié la consommation de noix à un plus faible risque de décès par maladie cardiovasculaire chez les personnes de race blanche d'origine européenne, économique et ceux de plus statut. Cependant, on savait peu sur les bienfaits pour la santé de manger des noix et des arachides, un aliment moins cher, chez les Américains de groupes à faible revenu, ou des personnes de différentes races et ethnies, les chercheurs ont dit.
Dans la nouvelle étude, les chercheurs ont examiné les données de questionnaires alimentaires recueillies auprès de plus de 70.000 Américains, âgés de 40 à 79, d'origine africaine et européenne qui a vécu dans les chercheurs américains du sud-est alors suivi avec les participants à l'étude pour 5,5 ans.
En outre, l'étude a également examiné les données de plus de 134.000 hommes et femmes chinoises, âgés de 40 à 74, qui a vécu à Shanghai et également fourni des informations sur leurs habitudes alimentaires. Les chercheurs ont suivi avec ce groupe pour environ 6,5 ans, en moyenne.
Avantages cardiaques
Les résultats pour le groupe d'étude américaine a montré que les gens qui grignotèrent le plus arachides étaient 21 pour cent moins susceptibles de mourir au cours de la période d'étude que les personnes qui mangeaient le moins. Pour l'expérience de ce bénéfice pour la santé, les gens dans l'étude avaient besoin de consommer environ 17 à 18 grammes d'arachides par jour, soit environ les deux tiers de 1 once, Shu dit
L'analyse a porté sur l'arachide consommation de beurre séparément des arachides et la consommation de noix seulement pour les Américains impliqués dans l'étude, et il a constaté que les personnes qui mangeaient plus de beurre de noix populaire ont également réduit leurs chances de mourir par rapport aux Sudistes qui ont rarement utilisé la propagation.
Parmi les participants à l'étude d'origine asiatique, les mangeurs réguliers de noix ont réduit leur risque de mourir de 17 pour cent par rapport aux hommes et aux femmes chinoises qui mangeaient rarement les noix, les chercheurs ont trouvé. Ces résultats détenus vrai dans les Américains et les Chinois, même après que les chercheurs ont pris en compte le tabagisme et boire les habitudes d'une personne, l'IMC (indice de masse corporelle), et les conditions métaboliques, qui peuvent tous les taux d'influence de la mort.
Les arachides et les noix peuvent aider les gens à vivre plus longtemps parce qu'ils sont riches en nutriments bénéfiques pour la santé connus, y compris les graisses insaturées, des fibres, des antioxydants et des vitamines, Shu dit. Certains de ces produits chimiques à base de plantes pourrait aider à maintenir la fonction endothéliale du cœur, ce qui affecte les cellules qui tapissent les vaisseaux sanguins, et ils ont aussi des effets antioxydants et anti-inflammatoires qui peuvent protéger le cœur, dit-elle.
Les gens devraient envisager d'augmenter leur consommation d'arachide dans le cadre d'un mode de vie sain pour le cœur, Shu dit.
Et puisque de nombreux Américains prennent déjà plus de calories que dont ils ont besoin, Shu recommande que les arachides pourraient remplacer les calories provenant des collations moins saines, comme les biscuits, les bonbons et les boissons sucrées et ne doit pas être consommé en plus de ces aliments.
