La nourriture qui vous aide à vivre plus longtemps
Si vous voulez vivre plus longtemps, les chercheurs ont identifié une grignote qui peut vous garder en vie et coups de pied. Et vous n'avez qu'à manger une poignée par jour.
Dans une énorme étude portant sur environ 120 000 personnes, des scientifiques de l'Institut du cancer de Dana-Farber, de l'Hôpital de Brigham et de la Femme et de l'École de santé publique de Harvard ont constaté que manger des noix tous les jours réduisait de 20% les chances de mourir au cours de l'étude de 30 ans.
"Le bénéfice le plus évident a été une réduction de 29 pour cent des décès par maladie cardiaque - le principal tueur de personnes en Amérique", explique le chercheur Charles S. Fuchs, MD, MPH, directeur du Centre de cancer gastro-intestinal de Dana-Farber. "Mais nous avons également vu une réduction significative - 11 pour cent - dans le risque de mourir d'un cancer".
Dans cette recherche, l'amélioration de la longévité était similaire pour les arachides (qui sont en fait des légumineuses) ainsi que pour les noix d'arbres comme les noix de pécan, les pistaches, les noix , les amandes, les noisettes, les noix de cajou, les noix du Brésil, les macadamies et les noix de pin.
"Dans toutes ces analyses, plus les gens étaient nuancés, moins ils devaient mourir au cours de la période de suivi de 30 ans", a déclaré le chercheur Ying Bao, MD, Sc.D., du Brigham and Women's Hospital.
La recherche a montré que les personnes qui mangeaient des noix moins d'une fois par semaine avaient une réduction de 7% de la mortalité par rapport aux mangeurs de non-noix. Ceux qui se sont livrés une fois par semaine ont bénéficié d'une réduction de 11%. Si vous mangez des noix de deux à quatre fois par semaine, votre survie s'est améliorée de 13 pour cent. Les mangeurs quotidiens de noix, dont la survie a augmenté de 20 pour cent, ont eu la meilleure longévité.
