Les poudres nutritives peuvent dissuader l'anémie et la carence en fer chez les bébés
Les nourrissons, en particulier ceux des pays en développement, courent souvent un risque de carence en éléments nutritifs en raison de leur taux de croissance rapide. En conséquence, les chercheurs ont travaillé pour identifier les suppléments nutritionnels naturels qui peuvent aider à remédier au problème.
Les chercheurs ont récemment complété une revue systématique Cochrane de plus de 3 700 enfants vivant dans des régions où l'anémie est répandue, à savoir l'Asie, l'Afrique et les Caraïbes. Les études incluses dans l'examen avaient une durée de deux mois à un an et impliquaient des poudres de suppléments de micronutriments contenant cinq à 15 variétés de vitamines et de minéraux.
Ils ont constaté que l'enrichissement entraînait une diminution du risque d'anémie de 31 pour cent et une chance réduite de 51 pour cent de développer une déficience en fer par rapport aux sujets qui n'ont pas reçu d'intervention ou ont pris un placebo.
Bien que les résultats de cette étude suggèrent que les suppléments nutritionnels naturels peuvent être efficaces pour améliorer la santé des enfants à risque, les auteurs ont mis en garde sur l'utilisation de poudre de micronutriments dans les pays en développement.
«Cette intervention consiste à mélanger les poudres avec des aliments faits maison en tant que véhicule, il est donc important de s'assurer que l'assainissement de base est disponible et que l'hygiène et la manipulation des aliments sont correctement effectuées avec de l'eau potable», ont déclaré les auteurs de l'étude.
