Pour éviter que la maladie d'Alzheimer mange plus de fruits ... ou des légumes?
Bien que la plupart d'entre nous pensent immédiatement que la démence signifie perte de mémoire, ce n'est pas le seul symptôme qui en résulte.
À l'instar du cancer, la démence est un terme générique qui couvre une gamme de troubles cognitifs sévères qui incluent non seulement la perte de mémoire, mais la prise de décision, la capacité d'apprentissage, les comportements, les compétences motrices musculaires et plus encore.
À ce stade, il n'y a pas de remède contre la démence, car il existe encore beaucoup de ce qui est inconnu de la maladie. Et malheureusement, une fois que vous l'avez, c'est une maladie progressive qui s'aggravera au fil du temps.
C'est pourquoi il est important que vous fassiez tout votre possible pour éviter son apparition.
Heureusement, les chercheurs ont découvert que les changements alimentaires simples peuvent apporter de l'aide ...
Réduction du risque de déficience cognitive et de démence
Dans une revue des études, les régimes de 17 700 adultes, âgés de 65 ans ou plus, ont été évalués sur une période de 6 ans pour évaluer si la consommation de fruits et légumes diminue leur risque de démence. Les résultats ont montré que ceux qui avaient le plus faible risque ont consommé au moins trois portions de légumes et deux portions de fruits par jour.
Dans une autre méta-analyse de 31,104 régimes alimentaires, une fois de plus, les résultats ont montré que la consommation élevée de légumes et de fruits réduit considérablement le risque d'altération cognitive et le développement de la démence.
Bien qu'il soit important de manger à la fois des fruits et des légumes, plus de légumes vous mangez, mieux vous êtes. Il s'avère que, avec chaque portion additionnelle de 3,5 onces (environ autant que cela correspondrait à la paume de votre main) des légumes, votre risque de démence continue de diminuer.
Mangez vos cinq et deux par jour
L'Organisation mondiale de la santé (OMS) reconnaît que la consommation de légumes et de fruits est l'un des composants les plus importants d'une alimentation saine.
C'est parce que les légumes et les fruits contiennent des quantités élevées de vitamines et de minéraux avec des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires puissantes: le magnésium, la vitamine B, la vitamine E, les flavonoïdes et les caroténoïdes, entre autres. De plus, la biodisponibilité de ces nutriments est élevée, ce qui signifie que le corps peut absorber et utiliser ces nutriments au plus haut degré.
Pour vous assurer que vous obtenez le plus de nutrition possible, cherchez des fruits frais, des fruits et légumes entiers, de préférence organiques, comme vous le trouverez sur le marché de votre fermier local. Si vous ne pouvez pas vous rafraîchir souvent, accédez à la section des aliments surgelés de votre épicier préféré. De manière surprenante, les fruits et les légumes surgelés conservent la plus grande nutrition parce qu'ils vont généralement d'un champ à l'autre, avec un minimum de traitement entre les deux.
L'OMS recommande quotidiennement au moins 14 onces de fruits et légumes. Et comme le montre la recherche, c'est quelque chose d'aussi simple que d'obtenir votre dose quotidienne de cinq et deux par jour qui peut aider à réduire votre risque de démence. Sans oublier, manger plus de fruits et de légumes offre également d'autres avantages pour la santé liés aux maladies.
