Votre cœur sur le sucre: La vérité révélée
« Un régime riche en graisses est mauvais pour votre cœur. »
Vous avez entendu ça depuis si longtemps - vous le savez comme le dos de votre main. Mais vous savez mieux maintenant ...
L'huile de poisson, l'huile de noix de coco, l'huile d'olive et les graisses saines dans les noix contiennent des avocats et des acides gras qui prennent en charge la bonne santé. Ce sont les graisses que vous avez été encouragés à inclure dans votre alimentation pour aider à lutter contre la maladie d'Alzheimer, de Parkinson et les maladies cardiaques.
Mais voici quelque chose que vous ne saviez pas probablement ...
Il est le sucre qui présente le danger réel d’une crise cardiaque.
Et pendant au moins cinquante ans, l'industrie du sucre a été pied projet de loi pour que cette sinistre vérité a été cachée par sa campagne de propagande faible teneur en gras ...
Mettre le profit avant la santé
En 1954, le président de la Fondation pour la recherche de sucre a prononcé un discours décrivant une grande opportunité d'affaires.
Si les Américains pouvaient convaincre que manger un régime faible en gras est bon pour leur santé, at-il dit, ils mangeraient moins gras et plus de sucre.
Mais la recherche a déjà été publiée qui a suggéré un lien entre le sucre et la maladie coronarienne. Ainsi, le président de la SRF a commandé une étude de son propre, qui prouverait cette recherche.
Les scientifiques de Harvard ont mené l'étude. Ils ont examiné une variété de recherches antérieures sur les causes alimentaires de maladies cardiaques.
Leur conclusion: une grande partie de cette recherche antérieure était entachée de graves erreurs. En particulier des études que named sucre comme le problème. Il semblait que la graisse alimentaire était le vrai coupable.
L'étude de Harvard a été publiée dans le New England Journal of Medicine en 1967. L'un des chercheurs a été le président de la nutrition de santé publique de Harvard Département - et membre du conseil d'administration SRF.
Le SRF a payé 50 000 $ en dollars d'aujourd'hui pour leur étude. Bien sûr, cette source de financement n'a jamais été rendu publique.
Aujourd'hui, la société Coca-Cola suit ces traces trompeuses. Ils ne sont pas heureux que la quantité d'Américains de soda plein calories boisson a chuté de 25% depuis les années 1990.
Coca-Cola soutient le Réseau mondial pour l'énergie Solde à but non lucratif consacrée à la diffusion du message que les Américains devraient cesser de se fixer sur ce qu'ils mangent, et juste accorder plus d'attention à l'exercice.
Une autre tentative de détourner notre attention du vrai problème ...
Combien est trop?
En dépit de ce type de tromperie, nous avons vu la lumière ...
Si vous obtenez 25 pour cent ou plus de vos calories quotidiennes de sucre, vous êtes une crise cardiaque dans la fabrication. Des études montrent que ce beaucoup de sucre double vos chances de mourir à la suite d’une maladie cardiaque.
Cela est vrai même si vous mangez un régime alimentaire nutritif autrement. Le sucre met une telle pression sur votre cœur, qui peut tomber même personnes en bonne santé victime de ses effets.
Un régime riche en sucre provoque votre corps pour imiter les effets de la maladie du foie gras non alcoolique, ou NAFLD. Votre foie produira des composés qui provoquent l'accumulation de plaque dans les artères, ce qui rend la course et la crise cardiaque presque certain.
Ainsi, la quantité de sucre est OK?
Selon l'American Heart Association, les femmes devraient consommer moins de 100 calories de sucre ajouté par jour (environ 6 cuillères à café), et les hommes de moins de 150 calories par jour (environ 9 cuillères à café).
Pour mettre cela en perspective, une boîte de 12 onces de soude a environ 9 cuillères à café de sucre. Juste peut vous met sur la limite recommandée.
Façons d'éviter le piège de sucre
Voici quelques façons de limiter votre consommation de sucre et protéger votre cœur:
• Abandonner les boissons gazeuses. Juste une boîte par jour multiplie par trois le risque d’AVC. Mais ne faites pas le passage à des boissons de régime causant la démence.
• Réduisez le sucre que vous ajoutez à café ou thé.
• Acheter des fruits frais ou de fruits en conserve dans l'eau ou du jus naturel. Évitez les conserves de fruits au sirop.
• Au lieu d'ajouter du sucre aux céréales ou flocons d'avoine, essayer des fruits frais ou secs (attention: fruits secs a sucre souvent).
• Lors de la cuisson des gâteaux ou des biscuits, couper le sucre appelé dans la recette d'un tiers ou de la moitié. Ou, compote de pommes sans sucre substitut du sucre. Vous souvent pas la différence!
• Essayez d'utiliser des épices dans les recettes, comme le gingembre, le piment, la cannelle ou la muscade.
• Au lieu de sucre, essayez stevia. Il est un édulcorant naturel, sûr dérivé de feuilles de plantes.
• Apprenez à lire les étiquettes des emballages. Il y a plus de soixante - dix noms différents pour le sucre. Saccharose, malt d'orge, jus de canne et le sirop de riz brun sont quelques - unes de ces derniers.
• Essayez du yogourt nature. Au lieu du fruit sucré-on-the-fond version plaine essayer et d'ajouter vos propres fruits frais.
• Le fruit est mieux que le jus de fruits. Il a plus de fibres, et généralement moins de calories.
• Regardez les condiments. Ketchup, sauce barbecue et des moutardes ont ajouté du sucre.
• Chew graines de fenouil. Ils sont naturellement doux, mais ont sans sucre, et freiner les envies.
• Mangez du chocolat noir, pas de lait. Non seulement le chocolat noir ont la moitié de la teneur en sucre, il est riche en minéraux et antioxydants qui protègent votre cœur.
• Acheter des versions sans sucre de sauce tomate, le beurre d'arachide, la vinaigrette et d'autres aliments fréquemment utilisés.
