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vendredi 3 novembre 2017

Le guide du mangeur pointilleux à un bon tube digestif

Le guide du mangeur pointilleux à un bon tube digestif
Hippocrate a déclaré que « toutes les maladies commencent dans votre intestin. »
Et maintenant la recherche actuelle se révèle ce vieil axiome près de 2 500 ans pour être tout à fait vrai.
Les problèmes avec les bactéries dans votre intestin sont maintenant liés à l'obésité et tout de syndrome du côlon irritable à la dépression, un dysfonctionnement du système immunitaire, des problèmes hormonaux, les maladies cardiaques et le cancer.
Donc, en substance, ne pas avoir le bon équilibre des microbes intestinaux pourrait vous laisser la graisse, triste, malade et en danger d'une maladie mortelle.
La meilleure façon de contrer ce problème est d'obtenir beaucoup de probiotiques - soit par le biais de suppléments ou de consommer des aliments fermentés comme le kéfir, le kimchi et Choucroute - et les soutenir avec prébiotiques, ce qui équivaut à fibres végétales non digérées.
Ça a l'air délicieux ne pas?
Eh bien, si vous êtes un peu difficile et pas hâte à l'un de ces aliments pour stimuler votre santé intestinale (même si vous ne devriez pas les laisser passer), vous avez de la chance ...
Il y a un casse-croûte savoureux que presque tout le monde aime, et la recherche montre qu'il peut améliorer votre santé intestinale en augmentant non seulement la quantité de bonnes bactéries peuplant vos intestins, mais aussi améliorer leur capacité à vous garder en bonne santé.
Des souris et des tripes
Les chercheurs du Centre Health Sciences University Louisiana State ont travaillé avec des souris, l’alimentation d'un groupe un régime qui comprenait des noix alors que l'autre groupe a été soumis à un régime sans super aliments savoureux. Ils ont ensuite mesuré les types et le nombre de bactéries intestinales dans le côlon descendant et ont comparé les résultats.
Dans le groupe mangeur de noix, le nombre et les types de bactéries ont changé pour le mieux - la production d'une augmentation significative des bactéries bénéfiques comme Lactobacillus.
« Nous avons constaté que les noix dans l'alimentation ont augmenté la diversité des bactéries dans l'intestin, et d'autres études non liées ont associé une moins grande diversité bactérienne à l'obésité et d'autres maladies telles que les maladies inflammatoires de l'intestin », explique le Dr Lauri Byerley, Ph.D., chercheur principal pour l'étude. « Noix augmentée plusieurs bactéries, comme Lactobacillus, typiquement associés avec des probiotiques suggérant noix peuvent agir en tant que prébiotique. »
Les prébiotiques sont des substances alimentaires qui agissent comme nourriture pour les bactéries et aider à promouvoir le nombre et l'activité des bactéries bénéfiques.
De bonnes noix pour un bon tube digestif
Considérant l'importance vitale de votre tube digestif est à votre santé et le bien-être de la décision d'ajouter des noix à votre alimentation pour obtenir ces prébiotiques importants devraient être facile. Manger sept à neuf noix par jour devrait être suffisant pour vous donner les prébiotiques dont vous avez besoin.
Voici quelques conseils pour vous aider à choisir les meilleures noix et de les stocker correctement afin que vous obteniez le plus d'avantages.
Noyers sont disponibles en rond sur les marchés de l'année, mais il y a quelques choses que vous devez rechercher:
•    Le noyer doit être brun clair en couleurs, compact et de taille uniforme.
•    Ils doivent être exempts de taches, les moisissures et toutes sortes de fissures.
•    Lorsque vous les ramasser, ils doivent se sentir lourds pour leur taille.
Gardez ceci à l'esprit pour le stockage:
•    Si vos noix sont décortiquées, les garder dans des récipients étanches à l'air et les placer dans un réfrigérateur pour le stockage approprié.
•    Dans le cas des noix en coque, les stocker dans un endroit frais et sec leur permettra de rester frais pendant plusieurs mois.
Peu importe la façon dont vous choisissez d'intégrer prébiotiques dans votre alimentation, que ce soit par des noix ou l'un des autres aliments ci-dessus, vous soyez assurés en sachant que vous faites quelque chose de bon pour votre tube digestif, le cœur, le cerveau et le poids.