Le métabolisme stimulant, l'huile de cœur de protection
En ce qui concerne les graisses alimentaires, il y a une certaine controverse entourant l'huile de noix de coco ...
Ne s’accorde principalement parce que l’huile de noix de coco est de 91 pour cent saturés de matières grasses.
Sur la base de ces chiffres, il est facile de supposer que l'huile de noix de coco est malsaine. Après tout, vous n'êtes pas censé manger les graisses saturées, car il provoque un gain de poids, obstrue les artères et conduit à une maladie cardiaque.
Au moins, c'est ce que nous avons été amenés à croire ... quand le mythe selon lequel les graisses saturées, comme vous trouver dans le beurre, les œufs, la viande rouge - et l' huile de noix de coco - a été propagée par ceux qui cherchent à utiliser les huiles produites en masse à partir de sources moins onéreuses pour faire la bon marché, ultra-transformés produits alimentaires artificiels qui tapissent les étagères de votre épicier.
Comme la plupart des groupes d'aliments, tous les gras saturés ne sont pas les mêmes. L'huile de coco se compose principalement d'un acide gras appelé «acide laurique» - un acide gras à chaîne moyenne avec des avantages assez puissants pour votre santé.
Métabolisme accru
Comparé aux autres acides gras saturés, le corps métabolise les graisses à chaîne moyenne comme l'huile de noix de coco très différemment. Ces graisses ont une taille moléculaire plus petite qui les rend plus faciles, plus rapides et plus efficaces à absorber pendant la digestion. Une fois digérés, ils vont directement au foie où ils sont utilisés comme énergie et activent les cellules mitochondriales qui augmentent votre métabolisme. Et vous savez ce que cela mène à ...
Perte de poids
Même si l'huile de noix de coco est riche en calories, contenant 117 calories par cuillère à soupe, parce que les acides gras à chaîne moyenne sont rapidement métabolisés, ils ne sont pas stockés comme les graisses de la même façon. En fait, ils améliorent l'oxydation des graisses, ce qui signifie que vous brûlez les graisses plus rapidement.
En plus de cela, ils influencent vos hormones régulatrices de l'appétit, augmentant la sensation de satiété (votre sensation de plénitude) et diminuant votre apport calorique global. Tout cela équivaut à une perte de poids accrue pour vous!
Mécanismes de protection du Coeur
Fait intéressant, les populations polynésiennes qui consomment de grandes quantités d'huile de noix de coco ont des taux très faibles de maladies cardiaques - un exemple qui prouve que cette graisse unique n'est pas la graisse artérielle qui blesse les artères et que certains prétendent être. Bien qu'il ait été démontré que la consommation d'huile de noix de coco augmente le taux de cholestérol LDL (le mauvais stuff), il a un impact plus puissant sur le cholestérol HDL (le bon stuff). Shifting votre ratio HDL / LDL a des avantages pour le cœur de protection, et dans l'ensemble, les gens manger l'huile de noix de coco généralement voir une diminution du taux de cholestérol total ainsi.
De plus, comme il est maintenant reconnu que la maladie cardiaque est initiée par une inflammation accrue, vous serez heureux d'apprendre que l'huile de noix de coco n'active le système immunitaire et les voies inflammatoires comme plus gras saturés à chaîne peut - encore un autre mécanisme de cœur protecteur!
Promouvoir les bactéries intestinales saines
Des altérations dans les bactéries intestinales ont été liés à un risque accru d'obésité et de diabète de type 2.Heureusement, cela est un autre domaine que les graisses à chaîne moyenne, comme vous trouverez dans l'huile de noix de coco, briller ...
Ils améliorent l'écosystème intestinal, inhiber ou la perméabilité intestinale correcte et de diminuer l'inflammation intestinale.
En outre, l’huile de noix de coco contient une substance appelée acide caprylique, qui maintient un pathogène bactérien particulier à la baie - candida albicans, également appelée l’épidémie silencieuse. Si vous croyez que vous avez déjà candida, l’huile de noix de coco contribuera à mettre sous contrôle aussi bien.
Utilisez quotidienne d'huile de noix de coco
Les bonnes nouvelles sont, contrairement à d’autres huiles végétales, l’huile de noix de coco est très stable - il n’est pas facilement endommagé, reste stable à la chaleur élevée et n'est pas trop sensible à la lumière soit.
Son point de fumée élevé rend l'huile de cuisson parfaite pour une utilisation aux températures élevées plus élevées- la cuisson, la friture et faire sauter. Cela vous protège de consommer des particules d'huile oxydées qui contribuent carcinogènes à votre corps, ce qui peut se produire lorsque vous utilisez faible qualité, les huiles végétales à faible fumée points comme l'arachide, le soja, pépins de raisin et de tournesol.
L'huile de coco, de préférence non raffinée ou vierge, peut aussi être consommé cru ou fondu et ajouté à des pansements ou des smoothies salade.
Étonnamment, même une seule dose d'huile de noix de coco à partir de seulement 5 grammes (environ une cuillère à café) contribue certains avantages pour la santé. Mais bien sûr, l'inclusion d'une cuillère à soupe par jour soutiendra le métabolisme et la santé du cœur encore plus.
En ce qui concerne les graisses alimentaires, il y a une certaine controverse entourant l'huile de noix de coco ...
Ne s’accorde principalement parce que l’huile de noix de coco est de 91 pour cent saturés de matières grasses.
Sur la base de ces chiffres, il est facile de supposer que l'huile de noix de coco est malsaine. Après tout, vous n'êtes pas censé manger les graisses saturées, car il provoque un gain de poids, obstrue les artères et conduit à une maladie cardiaque.
Au moins, c'est ce que nous avons été amenés à croire ... quand le mythe selon lequel les graisses saturées, comme vous trouver dans le beurre, les œufs, la viande rouge - et l' huile de noix de coco - a été propagée par ceux qui cherchent à utiliser les huiles produites en masse à partir de sources moins onéreuses pour faire la bon marché, ultra-transformés produits alimentaires artificiels qui tapissent les étagères de votre épicier.
Comme la plupart des groupes d'aliments, tous les gras saturés ne sont pas les mêmes. L'huile de coco se compose principalement d'un acide gras appelé «acide laurique» - un acide gras à chaîne moyenne avec des avantages assez puissants pour votre santé.
Métabolisme accru
Comparé aux autres acides gras saturés, le corps métabolise les graisses à chaîne moyenne comme l'huile de noix de coco très différemment. Ces graisses ont une taille moléculaire plus petite qui les rend plus faciles, plus rapides et plus efficaces à absorber pendant la digestion. Une fois digérés, ils vont directement au foie où ils sont utilisés comme énergie et activent les cellules mitochondriales qui augmentent votre métabolisme. Et vous savez ce que cela mène à ...
Perte de poids
Même si l'huile de noix de coco est riche en calories, contenant 117 calories par cuillère à soupe, parce que les acides gras à chaîne moyenne sont rapidement métabolisés, ils ne sont pas stockés comme les graisses de la même façon. En fait, ils améliorent l'oxydation des graisses, ce qui signifie que vous brûlez les graisses plus rapidement.
En plus de cela, ils influencent vos hormones régulatrices de l'appétit, augmentant la sensation de satiété (votre sensation de plénitude) et diminuant votre apport calorique global. Tout cela équivaut à une perte de poids accrue pour vous!
Mécanismes de protection du Coeur
Fait intéressant, les populations polynésiennes qui consomment de grandes quantités d'huile de noix de coco ont des taux très faibles de maladies cardiaques - un exemple qui prouve que cette graisse unique n'est pas la graisse artérielle qui blesse les artères et que certains prétendent être. Bien qu'il ait été démontré que la consommation d'huile de noix de coco augmente le taux de cholestérol LDL (le mauvais stuff), il a un impact plus puissant sur le cholestérol HDL (le bon stuff). Shifting votre ratio HDL / LDL a des avantages pour le cœur de protection, et dans l'ensemble, les gens manger l'huile de noix de coco généralement voir une diminution du taux de cholestérol total ainsi.
De plus, comme il est maintenant reconnu que la maladie cardiaque est initiée par une inflammation accrue, vous serez heureux d'apprendre que l'huile de noix de coco n'active le système immunitaire et les voies inflammatoires comme plus gras saturés à chaîne peut - encore un autre mécanisme de cœur protecteur!
Promouvoir les bactéries intestinales saines
Des altérations dans les bactéries intestinales ont été liés à un risque accru d'obésité et de diabète de type 2.Heureusement, cela est un autre domaine que les graisses à chaîne moyenne, comme vous trouverez dans l'huile de noix de coco, briller ...
Ils améliorent l'écosystème intestinal, inhiber ou la perméabilité intestinale correcte et de diminuer l'inflammation intestinale.
En outre, l’huile de noix de coco contient une substance appelée acide caprylique, qui maintient un pathogène bactérien particulier à la baie - candida albicans, également appelée l’épidémie silencieuse. Si vous croyez que vous avez déjà candida, l’huile de noix de coco contribuera à mettre sous contrôle aussi bien.
Utilisez quotidienne d'huile de noix de coco
Les bonnes nouvelles sont, contrairement à d’autres huiles végétales, l’huile de noix de coco est très stable - il n’est pas facilement endommagé, reste stable à la chaleur élevée et n'est pas trop sensible à la lumière soit.
Son point de fumée élevé rend l'huile de cuisson parfaite pour une utilisation aux températures élevées plus élevées- la cuisson, la friture et faire sauter. Cela vous protège de consommer des particules d'huile oxydées qui contribuent carcinogènes à votre corps, ce qui peut se produire lorsque vous utilisez faible qualité, les huiles végétales à faible fumée points comme l'arachide, le soja, pépins de raisin et de tournesol.
L'huile de coco, de préférence non raffinée ou vierge, peut aussi être consommé cru ou fondu et ajouté à des pansements ou des smoothies salade.
Étonnamment, même une seule dose d'huile de noix de coco à partir de seulement 5 grammes (environ une cuillère à café) contribue certains avantages pour la santé. Mais bien sûr, l'inclusion d'une cuillère à soupe par jour soutiendra le métabolisme et la santé du cœur encore plus.
