Le petit déjeuner qui lutte contre le cancer du sein
Pendant des années, ils avaient une mauvaise réputation. Oui, cette nourriture a été purement et simplement vilipendé en raison de sa teneur en cholestérol, jusqu'à ce que des études ont révélé que les manger le taux de cholestérol à peine touchés. Et maintenant, plus de bonnes nouvelles peut accélérer son retour à la table: un nutriment dans un aliment petit-déjeuner commun peut aider à réduire votre risque de cancer du sein. Pourtant, seulement une femme sur dix obtient assez de ce composé naturel.
La choline trouve dans les œufs ne sont pas, techniquement, une vitamine, mais il est un élément nutritif important pour soutenir votre santé. Et, des spectacles de recherche, il peut réduire vos chances de développer des tumeurs.
De plus, la choline a d'autres rôles importants dans le corps.
Si vous manquez de choline, vous pouvez subir des dommages musculaires et l'expérience du dépôt de l'excès de graisse dans le foie. Cette maladie du foie peut se transformer en maladie du foie gras non alcoolique. Lorsque l'accumulation de graisse dans le foie va trop loin, votre foie peut gonfler et éventuellement entraîner une insuffisance hépatique ou le cancer du foie.
En ce qui concerne le cancer va, une étude à l'Université de Caroline du Nord montre que la consommation decholine dans les œufs peut réduire le risque de cancer du sein d'une femme de 24 pour cent.
« Choline est nécessaire pour le fonctionnement normal des cellules, peu importe votre âge ou le sexe », explique le chercheur Steven H. Zeisel qui est un spécialiste de la recherche de choline. « L'augmentation des preuves montre qu'il peut être particulièrement important pour les femmes, en particulier celles de l'âge de procréer. »
Zeisel constate que seulement dix pour cent des Américains se choline assez. Les quantités recommandées sont de 550 mg par jour pour les hommes et 425 mg pour les femmes.
Chaque oeuf que vous mangez contient environ 125 mg de choline, un quart de ce que vous avez besoin tous les jours - il est dans le jaune, pas le blanc.
D'autres sources alimentaires fiables de choline incluent le foie et le chou-fleur.
Il y a quelques années, quand j'ai eu des problèmes cardiaques, je suivais la sagesse conventionnelle au moment et couper les œufs de mon alimentation, de peur que leur teneur en cholestérol pourrait compromettre ma santé cardiovasculaire. Je sais maintenant que c'était une erreur - la choline dans les œufs soutient le bien-être de votre cœur et les artères et fait plus que pour tout problème qui pourrait être liée au cholestérol. Et, de toute façon, le taux de cholestérol dans les œufs est probablement bénéfique, pas nocif.
