L'effondrement du cerveau et le cuivre
Si vous voulez conserver votre mémoire et les facultés mentales que vous vieillissez, vous devez éviter un polluant métallique qui est tout autour de nous. Et les experts avertissent qu'il peut être dans votre multivitamine.
Les scientifiques commencent à sonner l'alarme sur le cuivre. Ils avertissent que cela pourrait être un facteur environnemental primaire qui déclenche l'apparition et accélère le développement de la maladie d'Alzheimer.
Le problème: Le cuivre empêche le cerveau de nettoyage des protéines toxiques. Comme ces protéines se réunissent, le cerveau souffre.
« Il est clair que, au fil du temps, l'effet cumulatif de cuivre est de porter atteinte aux systèmes par lesquels bêta-amyloïde est retiré du cerveau », explique le chercheur Rashid Deane. « Cette perte de valeur est l'un des principaux facteurs qui provoquent la protéine d'accumuler dans le cerveau et former les plaques qui sont la marque de la maladie d'Alzheimer. »
Un rapport de prevention.com offre des conseils sur la façon de limiter votre exposition au cuivre. Selon Neal D. Barnard, MD, président du Comité des médecins pour responsable médecine et professeur agrégé adjoint de médecine à George Washington School of Medicine, vous devez:
• Vérifiez l'étiquette sur vos suppléments de multivitamines pour vous assurer qu'ils ne contiennent pas de cuivre.
• Mangez beaucoup de fruits et légumes. Le cuivre dans ces aliments végétariens est moins toxique pour le corps.
• Limitez votre consommation de viande rouge. Le cuivre dans la viande rouge est trop facilement absorbé par le corps.
• Buvez de l'eau filtrée. La plupart des maisons ont des tuyaux de cuivre qui peuvent perdre des quantités problématiques de cuivre dans l'eau du robinet.
