Le sulfure de diallyle dérivé de l'ail
Deux sulfures de diallyle dérivés de l'ail inhibent l'infection par Staphylococcus aureus résistant à la méticilline chez les souris diabétiques.
L'effet inhibiteur du sulfure de diallyle (DAS) et du disulfure de diallyle (DADS) contre l'infection à Staphylococcus aureus résistant à la méticilline (MRSA) chez les souris diabétiques a été étudié. L'influence de ces agents sur les taux plasmatiques de fibronectine, de protéine C-réactive (CRP), de fibrinogène, d'interleukine (IL) -6 et de facteur de nécrose tumorale alpha (TNF-alpha) et sur l'activité de l'inhibiteur du plasminogène-1 (PAI-1), l'antithrombine III (AT-III) et la protéine C chez des souris diabétiques infectées par le SARM ont été examinées. Pour induire le diabète, les souris ont été traitées par voie intrapéritonéale avec de la streptozotocine pendant 5 jours consécutifs. Dix isolats cliniques de MRSA obtenus à partir de patients infectés ont été utilisés dans cette étude. Des souris diabétiques ont été infectées en injectant 200 microl de suspension de MRSA / PBS contenant 10 (7) c.f.u. via la veine de la queue. Au jour 4 après l'infection, 200 microl DAS ou DADS ont été administrés deux fois par voie orale avec un intervalle de 12 h. Huit heures après chaque administration, le sang et les organes des souris ont été collectés. Les résultats ont montré que DAS et DADS diminuaient significativement la viabilité du SARM dans le rein (P <0,05), avec l'administration de chaque agent deux fois montrant un effet inhibiteur plus grand que lorsqu'il est administré une fois (P <0,05). L'infection à SARM chez les souris diabétiques a augmenté significativement les taux plasmatiques d'IL-6 et de TNF-alpha (P <0,05). DAS ou DADS administré une fois n'a pas affecté les taux plasmatiques d'IL-6 et de TNF-alpha (P> 0,05); cependant, DAS ou DADS administrés deux fois de manière significative ont diminué les taux plasmatiques d'IL-6 et de TNF-alpha (P <0,05). Les traitements DAS et DADS ont également réduit significativement les taux plasmatiques de CRP, de fibronectine et de fibrinogène (P <0,05). Le traitement par DAS ou DADS n'a pas affecté l'activité de PAI-1 (P> 0,05), mais le DAS ou le DADS ont donné deux fois une activité AT-III significativement augmentée (P <0,05). DADS a donné deux fois plus d'activité à la protéine C (P <0,05). L'infection à SARM a significativement augmenté les taux de malondialdéhyde dans les reins et la rate (P <0,05), et ces taux ont été significativement diminués par un traitement avec DAS ou DADS (P <0,05). Ces données suggèrent que DAS et DADS pourraient fournir de multiples fonctions protectrices contre l'infection à SARM chez les souris diabétiques.
