La consommation régulière d'écrous peut aider à contrôler le diabète de type 2
Les personnes atteintes de diabète de type 2 peuvent avoir un nouveau moyen de contrôler leur glycémie. Une étude récente suggère que manger deux onces de noix par jour au lieu d'un aliment riche en glucides peut aider à réguler efficacement le diabète de type 2 et certaines des complications associées à la maladie.
La recherche menée à l'Université de Toronto a révélé que les noix peuvent fournir un contrôle des lipides glycémiques et sériques.
«Les noix mélangées, non salées, crues ou grillées à sec présentent des avantages pour le contrôle de la glycémie et les lipides sanguins et peuvent être utilisées dans le cadre d'une stratégie visant à améliorer le contrôle du diabète sans prise de poids», explique David Jenkins, MD chercheur principal.
Jenkins et ses collègues ont donné différents types d'aliments pour étudier les participants atteints de diabète de type 2. Un groupe a reçu des noix, un autre muffin et le dernier groupe a reçu des noix et des muffins. Les scientifiques ont découvert que les sujets qui ne mangeaient que des noix présentaient la plus grande amélioration de leur glycémie.
Selon Jenkins, cette étude est importante car elle peut fournir aux personnes atteintes de diabète de type 2 une alternative sûre aux glucides qui peuvent réduire leur poids tout en aidant à contrôler leur maladie.
