Les boissons gazeuses sucrées compensent vos chances d'AVC
Les Américains sont attirés par les boissons gazeuses, abattant un stupéfiant 216 litres par personne et par an. Malheureusement, toutes ces boissons sucrées ultra-épaisses et pétillantes pourraient nous faire dire au monde le nombre d'accidents vasculaires cérébraux par personne si nous ne nous débarrassons pas de ces pailles.
Une étude publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition montre que la consommation de sodas sucrés et hypocaloriques est associée à un risque accru d'accident vasculaire cérébral.
La recherche démontre que la charge de sucre ingérée en buvant de la soude sucrée conduit à une augmentation rapide de la glycémie et de l'insuline qui, avec le temps, peut entraîner une intolérance au glucose, une résistance à l'insuline et une inflammation. Ces changements physiologiques affectent l'athérosclérose, la stabilité de la plaque et la thrombose - les trois principaux facteurs de risque d'AVC ischémique.
«Le soda reste la plus grande source de sucre ajouté dans l'alimentation», explique Adam Bernstein, M.D., Sc.D., auteur de l'étude et directeur de la recherche au Cleveland Clinic's Wellness Institute. "Ce que nous commençons à comprendre est que la consommation régulière de ces boissons déclenche une réaction en chaîne dans le corps qui peut potentiellement conduire à de nombreuses maladies - y compris les accidents vasculaires cérébraux."
Cette étude la plus récente a été menée par des chercheurs du Cleveland Clinic's Wellness Institute et de l'Université Harvard. D'autre part, si vous buvez du café qui peut réduire votre risque d'accident vasculaire cérébral.
