Dans la cuisine avec Kelley: smoothie de cantaloup
C'est une saison de cantaloup, ce qui signifie qu'il est facile de trouver le délicieux melon à bon prix. J'aime acheter plusieurs à la fois et les congeler afin que nous puissions avoir des smoothies chaque fois que nous les voulons - même en hiver.
Les cantaloups sont une excellente source de vitamine A qui est essentielle pour une vision saine et une bonne source alternative de vitamine C si vous ne tolérez pas bien les agrumes.
Pour congeler le cantaloup, il suffit de couper le melon en morceaux, mettre les morceaux sur une feuille de biscuits doublée de papier ciré et les coller dans le congélateur. Une fois que les morceaux de cantaloup sont congelés, placez-les dans des sacs congelés étiquetés pour l'utiliser à une date ultérieure.
Cette recette est la favorite de ma fille. Pour ajouter de la douceur, il présente du miel, ce qui est bien connu pour ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. En fait, il est considéré comme l'un des meilleurs remèdes naturels de la nature.
Smoothie de cantaloup
Temps de préparation
5 minutes
Temps total
5 minutes
Auteur: Kelley Martin
Ingrédients
• 2½ tasses de cantaloup, hachées et congelées
• ½ tasse de lait de coco
• 2 cuillères à café de miel
Instructions
1. Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient lisses. Sers immédiatement.
