Dans la cuisine avec Kelley: smoothie de fruits glacés
Les smoothies sont ma façon préférée d'obtenir des portions variées de fruits et de légumes riches en nutriments. Mais quand j'ai commencé à essayer d'intégrer des smoothies dans ma routine quotidienne, j'ai eu du mal à garder les ingrédients frais en main. J'achèterais beaucoup de bananes par exemple, mais avant mon prochain voyage shopping, elles seraient trop mûres pour mon goût. J'ai donc commencé à couper et à congeler mes bananes. Cela a très bien fonctionné, j'ai fait passer les autres fruits et légumes surgelés, même les préemballés.
Je voulais m'assurer que les produits congelés préemballés seraient aussi bons pour moi, alors j'ai fait une petite recherche. J'ai constaté que les fruits et les légumes sont rapidement blanchis, si nécessaire, puis congelés quelques heures après leur ramassage et que le processus aide à bloquer à la fois le goût et la valeur nutritive. Les produits congelés sont disponibles toute l'année, de sorte que vous pouvez jeter vos fruits préférés, que ce soit en saison ou non.
Les bananes sont encore mon ingrédient préféré, et c'est ma recette de smoothie go-to ...
Smoothie aux fruits glacés
Ingrédients
1 banane congelée, pelée et tranchée
2 tasses de baies congelées
1 tasse de lait de riz
1/2 tasse de jus d'orange
Instructions
1. Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et procédez jusqu'à ce qu'ils soient lisses
Apports nutritionnels
Smoothie aux fruits glacés (2 portions)
Quantité par portion
Calories 611,7, Total goutté 2,7 g, Graisse saturée 0,2 g, Métaux polyinsaturés 0,2 g, Graisse monosaturée 0,0 g, Cholestérol 0,0 mg, Sodium 123,3 mg, Potassium 691,8 mg, Glucides totaux 150,4 g, Fibre alimentaire 9,4 g, Sucres 99,2 g,Protéines 5,4 g
